RADAR BOGOR - Di tengah sibuknya Kota Jakarta, ternyata ada sudut-sudut tenang yang menawarkan pengalaman minum matcha jauh lebih berkesan daripada sekadar mampir ke kedai besar di dalam mal.
Jakarta kini menyimpan deretan kafe matcha tersembunyi yang hanya diketahui oleh mereka yang jeli mencarinya.
Tempat-tempat ini menawarkan kualitas matcha yang jempolan dengan suasana yang lebih intim dan autentik.
Fenomena ini bukan sekadar tren sesaat. Warga Jakarta mulai beralih dari rasa manis instan dan mulai berburu ceremonial grade matcha yang kaya akan rasa umami alami.
Baca Juga: Lagi Cari Madu Murni? Ini 10 Rekomendasi Pusat Madu Asli di Bogor Terpercaya
Mulai dari garasi rumah di Sunter hingga ruko tersembunyi di Jakarta Barat, setiap tempat ini punya keunikan sendiri yang tidak bakal ditemukan di kafe-kafe populer.
Berikut adalah 5 rekomendasi kafe matcha tersembunyi di Jakarta yang wajib dicoba.
1. Jimmu Matcha x Garage Grill
Kafe matcha berkualitas tidak harus selalu punya gedung megah di kawasan elite.
Baca Juga: Pedasnya Nagih, Ini 5 Rekomendasi Nasi Sambel Belut Legendaris di Surabaya yang Wajib Dicoba
Berlokasi di sebuah garasi rumah biasa, Jimmu Matcha berhasil menciptakan suasana minum teh yang hangat, homey, dan akrab, serasa main ke rumah teman yang jago meracik matcha.
Di sini ada menu unik, yaitu Matcha Macchiato dengan lapisan matcha pekat dan Matcha Creamcheese yang memadukan gurihnya krim keju dengan pahitnya teh hijau.
Alamat: Jl. Sunter Karya Barat 1 No. 21, Jakarta Utara.
2. Matchicha
Baca Juga: Burger Premium Baru di Bogor, Project Patty Hadir dengan Patty Juicy dan Porsi yang Bikin Puas
Matchicha mengedepankan konsep yang sederhana tetapi mengena, yang membuat pengunjung merasa seperti bertamu ke rumah teman yang nyaman, bukan sekadar bertransaksi di kasir.
Interiornya simpel dan bikin betah untuk menghabiskan sore sambil mengobrol santai.
Menu andalan di tempat ini adalah Matcha Latte klasik dan Pistachio Date Matcha.
Alamat: Jl. Tebet Barat VII No. 11, Tebet, Jakarta Selatan.
Baca Juga: Dari Hidangan Berkuah hingga Masakan Kaya Rempah, Ini 3 Comfort Food Favorit di Bogor
3. Aise Caffee
Jangan terkecoh dengan ukurannya yang mungil. Kafe bergaya neighborhood yang terletak di jalanan dalam yang tenang ini punya dedikasi tinggi dalam menyajikan matcha berkualitas menggunakan teknik seduh yang tepat.
Menu andalannya adalah Matcha Latte yang punya keseimbangan sempurna antara pahitnya matcha autentik dan kelembutan susu.
Alamat: Jl. Tebet Timur Dalam I No. 38, Tebet, Jakarta Selatan.
Baca Juga: 4 Kuliner Betawi yang Wajib Dicoba, dari yang Populer hingga yang Mulai Sulit Dicari
4. Tsvaya Cafe & Teahouse
Tsvaya bisa dibilang sebagai tempat yang paling underrated. Dari luar terlihat seperti ruko kecil biasa, namun di dalamnya menyajikan pengalaman teh yang sangat mendalam, mulai dari matcha kekinian hingga ritual teh tradisional.
Desain interiornya didominasi warna putih dan kayu terang yang estetik sekaligus modern.
Di kafe ini ada sesi Omakase Tea Ceremony, sebuah pengalaman minum teh khusus yang dipandu langsung oleh barista untuk mendengar cerita di balik setiap seduhannya.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Nasi Goreng Merah di Jakarta, Rasanya Gurih dan Rempahnya Juara
Alamat: Kompleks Grand Puri Niaga, Rukan Grand Puri Niaga, Jl. Puri Kencana No. 2K Blok K6, Jakarta Barat.
5. Rimini Gelaterie
Rimini Gelaterie berhasil menggabungkan dua dunia yang berbeda, yaitu gelato artisan khas Italia dan matcha autentik Jepang.
Lokasinya cukup tersembunyi di dalam kawasan ruko yang jarang dilewati orang, menjadikannya hidden gem yang sesungguhnya.
Baca Juga: Cafe Ali Akbar, Kafe Hidden Gem Legendaris di Pusat Kota Bogor dengan Harga Murah Meriah
Matcha di sini memiliki aroma vegetal yang segar dengan tekstur creamy khas gelato serta rasa umami yang pekat, tidak encer atau terlalu manis.
Alamat: Rukan Aries Niaga, Jl. Taman Aries No. 2K, Kembangan, Jakarta Barat.
Menikmati secangkir matcha berkualitas di sudut kota yang tenang terbukti bisa menjadi cara terbaik untuk melepas penat dari padatnya rutinitas urban.***
Editor : Eli Kustiyawati