RADAR BOGOR – Bagi pencinta kuliner Minang, ada tempat makan di kawasan Bangbarung, Bogor, yang menghadirkan aneka hidangan khas Payakumbuh.
Tempat makan ini menawarkan berbagai menu tradisional dengan cita rasa autentik dan harga yang ramah di kantong, mulai dari Rp13 ribuan.
Dilansir dari unggahan Instagram @bogorinstakuliner, Salero Kito berlokasi di samping Bakwan Malang Umai dan menyediakan area makan indoor ber-AC maupun semi outdoor yang nyaman.
Menu Khas Payakumbuh yang Beragam
Tak hanya menyajikan masakan Minang yang sudah akrab di lidah, Salero Kito juga menghadirkan beragam kuliner khas Payakumbuh yang jarang ditemukan di Bogor.
Untuk camilan, tersedia pisang kapik, bubur kampiun, pisang bakar santan, hingga pensi (kerang kecil khas Sumatera Barat).
Sementara menu utamanya menghadirkan pilihan seperti gulai tunjang, dendeng balado, ayam lada hijau, telur barendo, serta hidangan khas yang cukup sulit ditemukan seperti ketupat sayur tauco dan mie rebus Padang (minas).
Baca Juga: Baru Buka di Cibinong, Sumur Daging Punya Sop Susu Creamy, Paket Hemat Mulai Rp17 Ribuan
Gulai Tunjang hingga Bubur Kampiun Jadi Favorit
Salah satu menu yang dicoba adalah ayam lada hijau dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam daging.
Porsinya cukup besar dan semakin nikmat disantap bersama telur barendo yang renyah serta dendeng balado dengan rasa pedas yang pas.
Tak kalah menggoda, gulai tunjang menjadi salah satu menu andalan berkat tekstur kikilnya yang lembut dan kuah berbumbu pekat yang kaya rempah.
Bagi yang ingin mencicipi hidangan khas Payakumbuh yang jarang ditemui, ketupat sayur tauco wajib masuk daftar pesanan.
Ada pula mie rebus Padang (minas) dan mie goreng Padang yang menawarkan cita rasa gurih khas Minang.
Setelah menikmati hidangan utama, pengunjung bisa menutup santapan dengan bubur kampiun atau pisang bakar santan yang manis dan legit.
Agar semakin lengkap, tersedia beragam minuman khas seperti Es Tebak, Teh Talua, hingga Kopi Tungkuik.
Salero Kito Kuliner Payakumbuh berlokasi di Jl. Bangbarung Raya Jl. Palayu Raya, Tegal Gundil, Bogor, dan buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 22.00 WIB.(Adinda/IBI Kesatuan)
Editor : Yosep Awaludin