RADAR BOGOR - Jangan sampai tertipu dengan tampilan gerobaknya yang sederhana, karena Pizza Kaki Lima menyajikan cita rasa kuliner pizza yang tidak main-main.
Meski berjualan dengan konsep kaki lima, ownernya belajar resep pizza langsung dari Italia, sehingga hasil olahannya memiliki cita rasa otentik yang berbeda dari pizza kaki lima pada umumnya.
Salah satu keunikan kuliner di Pizza Kaki Lima terletak pada adonannya yang dibuat sendiri, bukan menggunakan adonan instan.
Proses pemasakannya pun menggunakan tungku khas Italia berbahan bakar kayu, yang membuat bagian pinggiran pizza menjadi lebih renyah dengan aroma smoky khas kayu bakar.
Baca Juga: Resep Sapo Tahu Seafood, Sajian Rumahan dengan Cita Rasa Restoran Chinese
Penggunaan tungku ini juga membuat proses memasak lebih cepat, hanya membutuhkan waktu sekitar 3 menit hingga pizza matang sempurna.
Dari segi harga, Pizza Kaki Lima menawarkan pizza dengan harga mulai dari 40 ribuan, namun dengan porsi topping yang cukup melimpah dan bahan yang digunakan benar-benar real, bukan sekadar taburan tipis di permukaan pizza.
Menu di Pizza Kaki Lima juga memiliki nama-nama yang unik dan menarik. Salah satunya adalah Bule Nekat, perpaduan mozzarella, smoked beef, pepperoni, dan paprika, dengan keju mozzarella yang tebal dan molor saat ditarik, dipadukan dengan tekstur adonan yang pas serta porsi daging yang memuaskan.
Baca Juga: Resep Minyak Ayam Bawang, Stok Bumbu Praktis untuk Mie Goreng hingga Nasi Goreng
Ada pula menu Bangroni, perpaduan mozzarella dan pepperoni yang cocok untuk pecinta topping klasik namun tetap kaya rasa. Selain itu, tersedia juga menu Juragan Sapi dengan topping lengkap berupa mozzarella, daging cincang, sosis, dan pepperoni, cocok untuk kalian yang suka pizza dengan isian daging yang beragam.
Pizza Kaki Lima Cibubur menjadi salah satu cabang terbaru yang layak dicoba, terutama bagi pecinta pizza dengan cita rasa otentik ala Italia namun dengan harga yang tetap ramah di kantong dan mudah dijangkau dengan konsep jajanan kaki lima.
Yang mau mampir ke Pizza Kaki Lima bisa langsung ke alamatnya yang berlokasi di Jalan Alternatif Cibubur Nomor 01A, Jatisampurna, Bekasi.***
Editor : Eli KustiyawatiSumber : Instagram @hendry.jonathan