RADAR BOGOR - Konsep kuliner burger konvensional biasanya identik dengan roti sebagai lapisan pengapit isian.
Namun, Toppie Burger hadir dengan pendekatan berbeda yang cukup berani, yaitu mengganti roti dengan mac and cheese atau fried chicken sebagai pengapit burger.
Konsep ini bukan sekadar gimmick, melainkan upaya menjadikan bagian pengapit turut memberikan kontribusi rasa yang signifikan pada setiap gigitan, bukan hanya sebagai elemen netral seperti roti pada umumnya.
Baca Juga: Wisata Kuliner Unik di Kopyor Bogor: Menikmati Es Kopyor Langsung di Kebunnya
Mac Stack: Perpaduan Gurih Keju dan Juicy Daging
Salah satu varian andalan Toppie Burger adalah Mac Stack, di mana bagian pengapit burger menggunakan mac and cheese yang digoreng sehingga memiliki tekstur cukup firm untuk menahan isian burger di dalamnya.
Saat digigit, sensasi crunchy di bagian luar langsung disusul dengan lelehan mac and cheese yang creamy, milky, dan cheesy.
Kombinasi ini semakin lengkap ketika bertemu dengan daging beef yang memberikan sensasi juicy yang lebih kaya di setiap gigitan.
Baca Juga: Nasi Uduk Ungu, Inovasi Unik dan Lezat yang Jadi Primadona Kuliner Malam
Chicken Stack: Sensasi Crunchy dan Meaty yang Seimbang
Varian kedua adalah Chicken Stack, menggunakan fried chicken tebal sebagai pengapit burger.
Meski menggunakan ayam sebagai bagian luar, isian daging ayamnya tetap terasa tebal dan tidak didominasi tepung semata.
Sensasi makan dimulai dari crunchy lapisan terluar ayam, dilanjutkan dengan tekstur daging ayam yang empuk, moist, dan berbumbu meski berukuran tebal. Setelah itu, cita rasa berlanjut ke daging beef juicy dengan tekstur soft dan crumbly.
Baca Juga: Resep Telur Saus Tiram: Alternatif Praktis Ala Sapo Tahu yang Gak Kalah dengan Restoran
Kedua varian ini tetap terasa seimbang dan tidak berlebihan (too much), berkat kehadiran sayuran segar, acar (pickle), serta saus-saus pelengkap yang mampu memotong dominasi rasa dari protein yang melimpah.
Side Dish dan Rekomendasi Minuman
Sebagai pelengkap, Toppie Burger juga menyediakan menu side dish berupa kentang goreng topping (top fries) yang cocok dipadukan dengan burger.
Untuk minuman pendamping, soft drink atau jus jeruk menjadi rekomendasi yang pas untuk menemani sesi menyantap burger.
Baca Juga: Sensasi Bakso Megalodon di Bakso Alfa, Porsi Jumbo yang Menggugah Selera
Sertifikasi Halal dan Harga Terjangkau
Toppie Burger telah bersertifikat halal, dengan harga yang tergolong di bawah rata-rata dibandingkan burger sejenis.
Meski begitu, kualitas rasanya kerap masuk dalam daftar rekomendasi burger terbaik di Bandung.
Lokasi
Baca Juga: Resep Orak-Arik Tahu Telur: Menu Praktis, Gurih, dan Kaya Nutrisi
Toppie Burger berlokasi di Bandung tepatnya ada di 2 tempat yaitu:
- Jl. Kembar Baru No.14A, Cigereleng, Kec. Regol, Kota Bandung, Jawa Barat 40253
- Jl. Jurang No.103, Pasteur, Kec. Sukajadi, Kota Bandung, Jawa Barat 40161
Dengan konsep inovatif yang mengganti roti dengan mac and cheese atau fried chicken sebagai pengapit, ditambah harga yang terjangkau serta sertifikasi halal, Toppie Burger menjadi salah satu destinasi kuliner burger yang layak dicoba bagi warga Bandung maupun pencari kuliner unik yang ingin merasakan pengalaman burger berbeda dari biasanya.***
Editor : Eli KustiyawatiSumber : Instagram @toppie.id