RADAR BOGOR - Warga Jakarta dan Tangerang yang kangen suasana dan cita rasa kuliner khas Jogja kini tidak perlu jauh-jauh ke Yogyakarta.
Kandang Ingkung, jaringan restoran yang mengangkat konsep kuliner tradisional Jawa, kini hadir di Alam Sutra, Tangerang Selatan.
Cabang ini baru saja soft opening pada akhir Juni 2026 dan menjadi salah satu cabang termuda dari jaringan Kandang Ingkung yang pertama kali berdiri di Balai Catur, Gamping, Kabupaten Sleman, Yogyakarta.
Baca Juga: Ketoprak Cirebon Bang Herman Jadi Buruan Pecinta Kuliner, Simak Menu, Harga, dan Jam Bukanya
Lokasi dan Akses
Kandang Ingkung Alam Sutra berlokasi di Jalan Pondok Jagung Timur Nomor 35B, Kecamatan Serpong Utara, Tangerang Selatan. Dari pintu tol, jarak menuju lokasi sekitar 5 hingga 10 menit.
Dari jalan raya, masuk ke gang dengan jalan yang sudah bagus dan rata, muat dua mobil. Bisa juga langsung ketik di Google Maps dengan kata kunci Kandang Ingkung Alam Sutra.
Di sekitar lokasi terdapat danau besar yang menambah keindahan suasana perjalanan menuju restoran.
Baca Juga: Hidden Gem Jaksel! Mie Ayam Tiga Dara Punya Mie Kenyal dan Topping Ayam Bumbu Kuning Melimpah
Konsep dan Suasana
Meski berlokasi di tengah kota, begitu masuk ke dalam Kandang Ingkung suasana Jawa langsung terasa kental.
Seluruh interior didominasi kayu dengan desain yang artistik dan estetik, lengkap dengan mural bertema Yogyakarta di dinding serta ukiran-ukiran Jawa asli yang menjadi latar foto yang menarik.
Nama Kandang sendiri merujuk pada konsep tempat makan beratap pendopo dengan struktur kayu, sementara Ingkung adalah sebutan untuk hidangan sakral khas Jawa berupa ayam kampung utuh yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah melimpah.
Baca Juga: Ngeteh Ala Eropa di Tengah Hutan Pinus Cikole, Golden Pine Jadi Spot Estetik yang Wajib Dicoba
Rating restoran ini sudah mencapai 4,8 dari 5 berdasarkan lebih dari 450 ulasan, cukup impresif untuk restoran yang masih tergolong baru.
Fasilitas
Restoran ini terdiri dari dua lantai. Lantai bawah menampilkan meja-meja besar dengan suasana terbuka yang kental nuansa Jawanya, sementara lantai dua dilengkapi AC dengan desain serba kayu dan area outdoor untuk smoking area.
Di lantai dua tersedia tiga ruangan VIP yang bisa digabungkan menjadi satu ruangan besar berkapasitas hingga 10 orang per ruangan, dilengkapi sound system. Cocok untuk acara keluarga, arisan, atau gathering.
Baca Juga: Bakwan Malang Umay Pakansari, Gebrakan Ada Topping Seblak Bikin Nagih
Di setiap sudut tersedia wastafel bernuansa kayu yang menyatu dengan konsep interior.
Area parkir tersedia di sekeliling bangunan dan bergabung dengan parkir Saung Kita yang berada di sebelahnya.
Yang unik, terdapat pojok kopi bernama Eyang Kakung dengan konsep ngopi sak puase bayar sak ikhlase, artinya pengunjung bisa membuat kopi sendiri dengan pilihan kopi, gula, susu, dan jahe, lalu membayar seikhlasnya dengan memasukkan uang ke kotak yang disediakan.
Baca Juga: Semangkuk Kolagen Pakansari, Mie Kuah Kolagen Viral yang Bikin Penasaran di Cibinong
Menu dan Harga
Menu utama yang menjadi trademark Kandang Ingkung adalah Ingkung Ayam Goreng, yaitu satu ayam kampung utuh yang disajikan lengkap dengan nasi untuk empat orang, tumis jantung pisang, daun pepaya, sambal, dan bumbu original seharga Rp196.000. Sangat terjangkau untuk makan berempat.
Menu spesial lainnya adalah Garang Asem Bambu Bakar, hidangan khas Jawa Tengah dengan cita rasa asam, pedas, dan gurih yang dimasak dalam bungkus bambu dengan proses pembakaran sekitar 30 hingga 40 menit.
Selain itu tersedia berbagai pilihan snack dan gorengan seperti pisang goreng, mendoan, bakwan, dan tahu yang dibuat fresh di area open kitchen sehingga pengunjung bisa menyaksikan langsung proses memasaknya.
Kandang Ingkung Alam Sutra buka setiap hari mulai pukul 10.00 pagi hingga 22.00 malam.***
Editor : Eli KustiyawatiSumber : YouTube Mlaku Mlaku Yuuk