RADAR BOGOR – Gading Serpong, Tangerang, kembali menghadirkan destinasi kuliner yang menarik perhatian para pencinta makanan oriental.
Di tengah menjamurnya restoran modern dengan harga premium, VJ Family Chinese Food hadir menawarkan sajian Chinese food halal bergaya rumahan dengan porsi melimpah dan harga yang tetap bersahabat.
Berlokasi di Ruko Maggiore Grande B20, restoran keluarga ini dikenal dengan menu khas oriental yang disajikan dalam porsi besar.
Konsep tersebut membuat VJ Family Chinese Food menjadi salah satu pilihan menarik bagi masyarakat yang ingin menikmati hidangan Chinese food halal tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam.
Keunikan restoran ini turut diulas oleh kanal YouTube Koko Kuliner. Dalam ulasannya, tempat makan tersebut dinilai mampu menghadirkan kualitas rasa sekaligus nilai ekonomis yang cukup tinggi, terutama untuk ukuran kawasan Gading Serpong.
Dikelola langsung oleh sang pemilik yang telah berusia 55 tahun, restoran ini mengandalkan pengalaman panjang di dunia kuliner oriental sejak 2008.
Baca Juga: Panduan Liburan 2 Hari 1 Malam di Geopark Ciletuh, Eksplorasi 7 Spot Wisata Paling Memikat
Seluruh menu yang disajikan dibuat tanpa menggunakan daging babi maupun lemak babi sehingga dapat dinikmati oleh pelanggan Muslim.
Fuyunghai Jumbo Jadi Menu Andalan
Salah satu menu yang paling banyak diburu pelanggan adalah Fuyunghai Udang Ayam berukuran jumbo.
Dengan harga sekitar Rp50.000, pelanggan akan mendapatkan seporsi fuyunghai berukuran besar yang bahkan disebut melebihi telapak tangan orang dewasa.
Berbeda dengan fuyunghai pada umumnya yang tebal seperti omelet, sajian di VJ Family Chinese Food memiliki tekstur renyah di bagian luar namun tetap ringan di dalam.
Hidangan tersebut kemudian disiram saus kental dengan perpaduan rasa gurih dan sedikit manis yang melimpah.
Pilihan Menu Oriental hingga Favorit Lidah Nusantara
Selain fuyunghai, restoran ini juga menawarkan beragam menu lain yang cocok dengan selera masyarakat Indonesia.
Salah satunya adalah Mie Hokkian Seafood dengan kuah nyemek yang menghadirkan perpaduan cita rasa gurih dan sedikit manis.
Ada pula Gurame Tahu Tausi seberat sekitar 500 gram yang dibanderol sekitar Rp80.000.
Ikan gurame difilet terlebih dahulu, kemudian digoreng hingga renyah sebelum disiram saus tausi dengan aroma jahe yang khas.
Pilihan lainnya antara lain Mun Tahu Ayam dan Brokoli Cah Ayam yang memiliki rasa lebih ringan sehingga cocok bagi pelanggan lanjut usia maupun mereka yang menyukai masakan rumahan dengan bumbu yang tidak terlalu tajam.
Baca Juga: Cocok Jadi Bekal, Resep Oseng Tahu Telur Kecap, Praktis dan Anti Gagal
Seluruh Menu Dijamin Halal
VJ Family Chinese Food juga memberikan perhatian khusus terhadap kebutuhan pelanggan Muslim.
Seluruh hidangan dipastikan menggunakan bahan-bahan halal tanpa daging babi maupun lemak babi (no pork, no lard).
Sementara penggunaan angciu sebagai penambah aroma hanya dilakukan apabila diminta oleh pelanggan sehingga penyajiannya lebih fleksibel sesuai kebutuhan.
Restoran ini beroperasi setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 21.00 WIB, sehingga cocok menjadi pilihan untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga, teman, ataupun rekan kerja.
Dengan porsi yang besar, cita rasa autentik, harga yang relatif terjangkau, serta jaminan halal, VJ Family Chinese Food menjadi salah satu rekomendasi kuliner yang layak dicoba saat berkunjung ke kawasan Gading Serpong dan sekitarnya.(Angga/Unpak)
Editor : Yosep Awaludin