RADAR BOGOR – Banda Aceh kembali menghadirkan destinasi kuliner yang menarik perhatian para pencinta mi berkuah.
Salah satu yang banyak direkomendasikan adalah Mie Kocok Sigli Baruna, sebuah kedai yang menawarkan cita rasa khas dengan kuah kaldu udang yang gurih serta pilihan menu beragam dengan harga yang ramah di kantong.
Popularitas tempat makan ini turut diulas oleh kanal YouTube Muhammad Hanif Hasballah.
Dalam ulasannya, Mie Kocok Sigli Baruna disebut memiliki karakter rasa yang berbeda dari mie kocok pada umumnya berkat penggunaan kuah berbahan dasar kaldu udang segar yang dimasak hingga kental.
Kuah tersebut dipadukan dengan maizena sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan kaya rasa.
Cita rasanya menghadirkan perpaduan gurih dan manis alami khas seafood tanpa penggunaan penyedap rasa secara berlebihan, sehingga tetap terasa ringan saat dinikmati.
Baca Juga: Mohamed Salah Datang ke Trabzonspor Pakai Jersey Nomor 61, Terungkap Maknanya
Mie Kocok Kepiting Jadi Menu Favorit
Salah satu menu yang paling banyak diminati di kedai ini adalah Mie Kocok Kepiting.
Dengan harga sekitar Rp20.000, pengunjung sudah dapat menikmati semangkuk mie kocok lengkap dengan kepiting utuh atau kepiting bertelur yang memiliki daging tebal dan cita rasa manis alami.
Selain itu, tersedia pula Mie Kocok Komplit yang menjadi pilihan favorit lainnya. Dibanderol sekitar Rp15.000, menu ini disajikan dengan suwiran ayam goreng berbumbu rempah yang dikenal memiliki tekstur empuk hingga ke bagian tulang dan kulit.
Pilihan Menu Pelengkap Tak Kalah Menggoda
Tak hanya mengandalkan menu mie kocok, Mie Kocok Sigli Baruna juga menawarkan berbagai menu pendamping yang melengkapi pengalaman bersantap.
Pengunjung dapat menambahkan perkedel dengan harga Rp3.000 atau tahu goreng seharga Rp2.000 sebagai pelengkap hidangan.
Selain itu, tersedia pula menu baru berupa Mie Ayam Pangsit dengan ayam berbumbu semur yang dibanderol Rp15.000, serta Mie Bakso Daging Sapi yang menggunakan bakso berbahan daging sapi asli dengan tekstur kenyal.
Lokasi dan Jam Operasional
Bagi yang ingin mencicipi sajian di Mie Kocok Sigli Baruna, kedai ini beroperasi setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 23.00 WIB.
Baca Juga: Panduan Liburan 2 Hari 1 Malam di Geopark Ciletuh, Eksplorasi 7 Spot Wisata Paling Memikat
Lokasinya berada di Jalan Dr. Mr. Mohd Hasan, Batoh, Kecamatan Lueng Bata, Kota Banda Aceh, tepat di samping Budi Warkop, sehingga mudah dijangkau oleh warga maupun wisatawan.
Bagi masyarakat yang sedang berada atau berencana berlibur ke Banda Aceh, Mie Kocok Sigli Baruna layak menjadi salah satu tujuan wisata kuliner.
Perpaduan kuah kaldu udang yang khas, pilihan topping yang melimpah, serta harga yang terjangkau menjadikan tempat makan ini sebagai salah satu rekomendasi kuliner yang patut dicoba. (Angga/Unpak)
Editor : Yosep Awaludin