RADAR BOGOR – Mencari kuliner malam yang menggugah selera saat berada di Banda Aceh? Nasi Goreng Orassyid 55 di kawasan Ulee Kareng bisa menjadi salah satu pilihan yang menarik untuk dicoba.
Warung nasi goreng yang berada di Jalan T. Iskandar, tepat di depan Alfamart, kawasan Ulee Kareng, Banda Aceh, ini menawarkan menu nasi goreng dengan cita rasa khas serta sejumlah pilihan pelengkap.
Kuliner tersebut turut mendapat perhatian dari konten kreator kuliner Muhammad Hanif Hasballah.
Melalui kanal YouTube kuliner, ia datang langsung untuk mencicipi sekaligus memberikan ulasan mengenai menu yang tersedia di warung tersebut.
Meski cukup sederhana dan belum terlalu banyak dikenal, Nasi Goreng Orassyid 55 dinilai memiliki potensi menjadi salah satu pilihan kuliner malam yang patut diperhitungkan bagi wisatawan maupun warga Banda Aceh.
Nama Orassyid Punya Cerita Tersendiri
Di balik nama Nasi Goreng Orassyid 55, ternyata terdapat kisah personal dari pemilik usaha.
Baca Juga: Data Desil Salah? Begini Cara Ajukan Perbaikan Agar Bansos PKH-BPNT Tepat Sasaran
Nama “Orassyid” merupakan nama yang sebelumnya telah disepakati pasangan suami istri pemilik warung untuk diberikan kepada calon anak mereka.
Sementara itu, usaha nasi goreng tersebut bermula dari aktivitas sang pemilik yang sebelumnya berjualan kelapa.
Namun, usaha tersebut menghadapi kendala karena persediaan kelapa kerap tidak tersedia ketika cuaca panas.
Kondisi tersebut kemudian mendorong pemilik untuk mengubah jenis usaha dan memilih membuka warung nasi goreng. Bisnis tersebut kini telah berjalan kurang lebih selama tiga tahun.
Ada Nasi Goreng Kampung dan Nasi Goreng Merah
Nasi Goreng Orassyid 55 menawarkan dua menu dasar yang menjadi pilihan utama pelanggan, yakni Nasi Goreng Kampung dan Nasi Goreng Merah.
Nasi Goreng Kampung memiliki tampilan kecokelatan dengan rasa gurih yang berasal dari perpaduan rempah.
Sementara Nasi Goreng Merah menawarkan sensasi pedas yang menjadi ciri khas tersendiri.
Salah satu hal yang menarik dari sajian di warung ini adalah penggunaan nasi pera.
Tekstur nasi dibuat agar bulir-bulirnya tetap terpisah dan tidak mudah menggumpal.
Nasi tersebut kemudian dimasak langsung menggunakan wajan panas ketika pesanan dibuat.
Baca Juga: Menembus Ombak 4 Meter, Kisah Mantri BRI Layani Nasabah di Pulau Kaledupa
Teknik tersebut membuat nasi memiliki aroma khas sekaligus tekstur yang lebih sesuai untuk hidangan nasi goreng.
Tidak hanya menawarkan nasi goreng, warung ini juga menyediakan pilihan seafood seperti udang dan cumi.
Bahan seafood yang digunakan disebut diolah dengan memperhatikan kebersihan.
Udang, misalnya, dibersihkan dan dikupas dengan rapi, termasuk bagian kotoran pada punggungnya sebelum dimasak.
Untuk melengkapi sajian, pelanggan juga dapat menikmati berbagai tambahan seperti ikan teri goreng, ayam goreng, kerupuk, hingga petai ekstra.
Bagi pencinta makanan pedas, tersedia pula sambal khusus yang dapat ditambahkan apabila rasa pedas dari menu utama dirasa belum cukup.
Buka Setiap Malam hingga Pukul 22.00 WIB
Nasi Goreng Orassyid 55 dapat menjadi pilihan bagi wisatawan yang mencari menu makan malam di kawasan Ulee Kareng.
Baca Juga: Kirab Merah Putih Kota Bogor Meriah, Lima Bendera Raksasa Terbentang 500 Meter
Warung Nasi Goreng Orassyid 55 buka setiap hari mulai sekitar pukul 18.00 WIB hingga 22.00 WIB.
Dengan pilihan nasi goreng yang beragam, seafood, serta aneka pelengkap, tempat ini dapat menjadi salah satu alternatif kuliner malam bagi masyarakat maupun wisatawan yang sedang berada di Banda Aceh.
Bagi Anda yang berencana mengunjungi Banda Aceh, khususnya kawasan Ulee Kareng, Nasi Goreng Orassyid 55 layak masuk dalam daftar kuliner yang dapat dicoba. (Angga/Unpak)
Editor : Yosep Awaludin