RADAR BOGOR - Siapa yang bisa menolak kelezatan mie nyemek?
Perpaduan mie dengan kuah kental yang gurih, pedas, dan sedikit manis selalu sukses memanjakan lidah.
Nah, buat kamu yang ingin menikmati mie nyemek buatan sendiri di rumah, resep simpel dari YouTube Devina Hermawan ini wajib banget dicoba.
Baca Juga: Bansos PKH BPNT Tahap 3 Gagal Cair? Ini 2 Cara Pembaruan Desil 2026
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 sdt (3 gram) terasi
- 2 sdm minyak untuk memblender
Bahan Utama dan Bumbu Tambahan:
- 130 gram mie telur kering
- 3 butir telur
- 1 buah tomat merah (iris)
- 4 buah cabai rawit merah (iris)
Baca Juga: Cuaca Kota Bogor 12 Agustus 2026: Ini Wilayah yang Cerah
- 500 ml air
- 50 gram sawi hijau (potong-potong)
- 1 batang daun bawang (iris)
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin/kecap mie
- 2 sdm kecap manis
- 1 sachet kaldu bubuk
Bahan Pelengkap:
- Bawang goreng secukupnya
- Kerupuk favoritmu
Baca Juga: KPM Cek Rekening Sekarang, Bansos PKH dan BPNT Tahap 3 Mulai Masuk KKS Bank Ini
Cara Membuat Mie Nyemek Telur
- Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, terasi, dan minyak ke dalam blender, lalu proses hingga benar-benar halus.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, buat orak-arik telur atau goreng hingga agak kering, lalu angkat dan sisihkan.
- Gunakan wajan yang sama, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan tomat dan cabai rawit merah, lalu tumis sebentar hingga layu.
- Tuangkan 500 ml air ke dalam tumisan. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus sambal, saus tiram, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga air mendidih.
- Masukkan mie telur kering, potong-potongan telur yang sudah dimasak sebelumnya, serta irisan daun bawang. Masak sampai mie mulai lembut dan matang.
Baca Juga: Billboard Kosong Marak di Jalanan Kota Bogor, Ada Apa dengan Bisnis Reklame?
- Terakhir, masukkan potongan sawi hijau. Masak sebentar saja agar sawi tetap segar dan renyah, lalu matikan api.
- Tuang mie nyemek ke dalam mangkuk, taburi bawang goreng di atasnya, dan nikmati selagi hangat bersama kerupuk renyah.
Nah, itu dia resep praktis membuat mie nyemek telur yang gurih dan lezat di rumah.
Selain bahannya mudah didapat, cara membuatnya pun sangat cepat.
Baca Juga: Puncak Penyaluran Termin 1, Cek Daftar Daerah Penerima Bansos PKH BPNT Tahap 3 Hari Ini
Cocok banget disajikan saat santai di malam hari atau ketika cuaca sedang dingin. Selamat mencoba resep ini dan semoga berhasil.***
Editor : Robecca SesariaSumber : YouTube Devina Hermawan