RADAR BOGOR – Pengalaman kuliner Bella Kuku Tanesia bersama pasangannya, Gerry, di kawasan Cipete, Jakarta Selatan, berujung pada penemuan menu menarik.
Rencana awal keduanya untuk menyantap hidangan di Sambal Gibah batal karena restoran tersebut ternyata tutup, meski informasi di Google Maps masih menunjukkan tempat itu beroperasi.
Dalam kondisi lapar dan tak ingin membuang waktu mencari restoran lain, Bella dan Gerry akhirnya memilih Tori Makashi Cipete sebagai tempat makan.
Keduanya pun mencoba berbagai menu yang ditawarkan, termasuk racikan sambal terbaru yang menjadi salah satu daya tarik.
Sambal Bawang Daun Jeruk Jadi Racikan Terbaru
Saat bersantap di Tori Makashi, Bella dan Gerry mengetahui bahwa restoran tersebut baru saja melakukan pembaruan pada resep sambalnya.
Sambal terbaru itu merupakan perpaduan sambal bawang dengan daun jeruk. Kombinasi tersebut memberikan aroma yang lebih kuat sekaligus menghadirkan cita rasa gurih yang semakin menggugah selera.
Baca Juga: Pagi Ini Sejumlah Tol Jakarta Macet, Dalkot hingga Jagorawi Dipadati Kendaraan
Bella dan Gerry kemudian mencicipinya bersama menu Mie Mercon. Hidangan ini menggunakan Indomie yang disajikan dengan sambal dalam jumlah melimpah.
Perpaduan mi, sambal bawang, dan daun jeruk memberikan sensasi pedas serta gurih yang berpadu dengan aroma khas daun jeruk. Menurut keduanya, kombinasi tersebut membuat Mie Mercon terasa semakin nikmat.
Cicipi Ayam Jumbo dengan Kulit Crispy
Tak hanya Mie Mercon, Bella dan Gerry juga mencicipi menu My Chicken, yakni sajian ayam dengan ukuran potongan jumbo.
Ayam tersebut memiliki bagian kulit yang renyah dan crispy. Sementara itu, bagian dagingnya dimasak dengan teknik pan-sear sehingga menghasilkan tekstur yang tetap nikmat tanpa memberikan kesan terlalu berminyak.
Menu Butter Rice juga menjadi bagian dari kuliner yang mereka coba. Ketika disantap bersama sambal bawang daun jeruk, nasi tersebut menghadirkan rasa gurih dengan sensasi yang dianggap menyerupai nasi daun jeruk.
Sebagai pelengkap, tersedia bayam goreng crispy yang memberikan tekstur renyah dalam sajian.
Untuk minuman, Bella dan Gerry memilih es mangga yang terasa menyegarkan setelah menyantap makanan dengan cita rasa pedas.
Puas dengan Rasa, Pesanan Sampai Dibawa Pulang
Racikan sambal terbaru Tori Makashi mendapat respons positif dari Bella dan Gerry.
Baca Juga: MMPI Sekolah Pascasarjana Unida Bogor Borong Penghargaan di Temu Tahunan PPMPI ke-13
Keduanya menilai perpaduan sambal bawang dengan daun jeruk mampu memberikan karakter rasa yang berbeda pada makanan yang disantap.
Saking puasnya dengan hidangan yang dicoba, Bella dan Gerry bahkan kembali menambah sejumlah pesanan untuk dibawa pulang.
Dengan pilihan menu seperti ayam jumbo, Butter Rice, Mie Mercon, hingga aneka pelengkap dan sambal bercita rasa pedas, Tori Makashi Cipete dapat menjadi salah satu alternatif kuliner bagi pencinta makanan pedas di kawasan Cipete, Jakarta Selatan. (Dimas/Unpak)
Editor : Yosep Awaludin