RADAR BOGOR – Bagi pencinta kuliner pedas, berburu seblak dengan topping sesuai selera bisa menjadi pengalaman kuliner yang menarik.
Salah satu tempat yang menawarkan konsep tersebut adalah Kedai Nagih Seblak Prasmanan di kawasan Pondok Gede, Jakarta Timur.
Berada di Jalan Kembangsari, Pondok Gede, tepat di samping Perumahan Paradiso Residence, kedai ini memungkinkan pembeli memilih sendiri aneka topping yang diinginkan sebelum menyantap seblak.
Selain menyediakan seblak prasmanan, Kedai Nagih juga menawarkan sejumlah pilihan makanan dan minuman dengan konsep seperti warung kopi atau warkop.
Topping Seblak Lengkap Mulai Rp2 Ribuan
Salah satu daya tarik Kedai Nagih adalah pilihan topping yang cukup beragam dengan harga mulai sekitar Rp2.000 per topping.
Pengunjung dapat memilih berbagai isian, mulai dari odeng original dan spicy, sosis dengan bentuk unik, dumpling, bakso ikan, ceker, tulangan, jamur enoki, cuangki, hingga batagor.
Baca Juga: Toyota Punya Mobil Listrik Rp200 Jutaan di China, Bakal Masuk Indonesia?
Tingkat kepedasan juga dapat disesuaikan dengan selera. Kedai ini menyediakan pilihan pedas hingga level 3, sementara pelanggan yang ingin sensasi lebih menyengat dapat menambahnya hingga level 4.
Untuk kuah, tersedia dua pilihan rasa yang dapat dipilih pembeli, yaitu Asem Manis dan Original Kencur.
Seblak Kuah Asem Manis Punya Sensasi Nyemek
Dalam ulasan kanal Separuh Aku Lemak, Sari berkesempatan mencicipi seblak dengan kuah Asem Manis. Satu porsinya dibanderol sekitar Rp28 ribu.
Kuah seblak tersebut memiliki konsistensi yang cukup kental dan bertekstur nyemek. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan manis memberikan cita rasa yang kuat.
Sensasi tersebut semakin segar setelah ditambahkan perasan jeruk nipis. Rasa asam dari jeruk memberikan keseimbangan sekaligus membuat hidangan pedas tersebut terasa lebih menyegarkan.
Kuah Original Kencur Disebut Punya Rasa Lebih Otentik
Selain varian Asem Manis, Sari juga berkesempatan mencicipi seblak dengan kuah Original Kencur yang diberikan langsung oleh pemilik kedai.
Menurut Sari, varian ini justru menjadi salah satu yang paling menarik karena cita rasa kencurnya terasa lebih khas.
Karakter tersebut membuat seblak terasa lebih otentik dan sesuai dengan rasa seblak yang dikenal selama ini.
Baca Juga: Saldo Bansos PKH Tahap 3 Mulai Masuk KKS 2 Bank Ini, Cek Daftar Nominal yang Cair
Seblak dengan sensasi pedas tersebut kemudian disantap bersama Es Milo dingin sebagai minuman pendamping.
Dengan konsep prasmanan, pilihan topping yang beragam, porsi yang mengenyangkan, serta dua karakter kuah yang berbeda, Kedai Nagih Seblak Prasmanan dapat menjadi salah satu alternatif kuliner bagi pencinta seblak di Pondok Gede dan wilayah sekitarnya.
Bagi pemburu kuliner pedas, tempat ini menawarkan keleluasaan untuk meracik sendiri isian seblak sesuai selera, mulai dari pilihan topping, tingkat kepedasan, hingga jenis kuah. (Dimas/Unpak)
Editor : Yosep Awaludin