RADAR BOGOR – Mencari kuliner Chinese food halal di Jakarta Timur dengan cita rasa klasik dan harga terjangkau bisa menjadi pilihan menarik untuk agenda makan bersama. Salah satunya Mutiara Resto di kawasan Rawamangun.
Mutiara Resto ini telah melayani pelanggan selama hampir dua dekade, sejak pertama kali berdiri pada 2007.
Konsistensi mempertahankan racikan resep dan gaya pelayanan klasik membuat Mutiara Resto tetap dikenal sebagai salah satu tempat makan Chinese food halal yang memiliki pelanggan lintas generasi.
Sebelum menggunakan nama Mutiara Resto, tempat makan ini dikenal sebagai Putong Restoran ketika pertama kali beroperasi di Jalan Pemuda.
Nama tersebut kemudian diubah menjadi Mutiara Resto agar lebih mudah diingat oleh masyarakat.
Dalam perjalanannya, restoran ini sempat beberapa kali berpindah tempat, tetapi masih berada di kawasan yang sama hingga akhirnya menetap di lokasi yang sekarang.
Baca Juga: Usai Vlahovic, Besiktas Tertarik Datangkan Nico Gonzales dari Juventus
Sajikan Chinese Food dengan Konsep Halal
Meski menawarkan beragam hidangan yang terinspirasi dari masakan Tionghoa, Mutiara Resto mengusung konsep yang ramah bagi konsumen Muslim.
Bahan makanan dan sajian yang ditawarkan diproses dengan memperhatikan aspek kehalalan.
Kegiatan memasak di restoran tersebut ditangani oleh juru masak senior bernama Pak Minto.
Ia diketahui telah memiliki pengalaman panjang di bidang kuliner setelah sebelumnya meniti karier di industri perhotelan.
Pengalaman tersebut turut terlihat dari teknik memasak yang diterapkan. Racikan bumbu tradisional dipadukan dengan teknik memasak menggunakan api besar sehingga menghasilkan aroma khas wok hei atau sensasi smokey yang menjadi salah satu karakter hidangan Chinese food.
Pilihan Menu Mutiara Resto dan Harganya
Mutiara Resto menyediakan beragam pilihan masakan Tionghoa dengan porsi yang cukup melimpah.
Dari sisi harga, sebagian besar menu yang ditawarkan juga masih berada di bawah Rp50.000 sehingga relatif terjangkau untuk makan bersama.
Berikut sejumlah menu yang menjadi pilihan favorit dan rekomendasi untuk dicoba:
Udang Goreng Mayones
Menu ini menggunakan udang berukuran besar yang terlebih dahulu dibalut dengan tepung hingga menghasilkan tekstur renyah.
Baca Juga: PPPK Paruh Waktu Berpeluang Naik Status di 2027, Ini Penjelasan MenPAN RB
Udang kemudian disajikan bersama saus mayones racikan dan dilengkapi suun goreng sebagai pelengkap.
Mie Goreng Malaka
Hidangan ini mengusung gaya mie Hokkian dengan tekstur kenyal. Isinya terdiri dari udang dan sayuran yang berpadu dengan aroma khas hasil proses memasak menggunakan api besar.
Sapi Lada Hitam
Bagi pencinta daging, menu sapi lada hitam menawarkan potongan daging sapi yang empuk dengan balutan saus lada hitam. Rasa gurih dan sensasi hangat dari lada menjadi karakter utama hidangan ini.
Sapo Tahu dan Fuyung Hai
Dua menu klasik ini juga dapat menjadi pilihan. Sapo tahu disajikan dengan perpaduan seafood dan jamur hioko, sedangkan fuyung hai dilengkapi saus asam manis yang dibuat dengan racikan sendiri.
Cocok untuk Makan Bersama Keluarga
Mutiara Resto memiliki suasana ruangan yang sederhana dengan kapasitas tempat duduk hingga puluhan orang.
Kondisi tersebut membuat restoran ini cukup nyaman dijadikan lokasi makan bersama keluarga, teman, maupun rekan kerja.
Baca Juga: Guru PPPK Dipindah ke Pusat, Gajinya Segini
Perpaduan menu yang beragam, porsi mengenyangkan, harga relatif terjangkau, serta konsep makanan yang memperhatikan kehalalan menjadi sejumlah alasan Mutiara Resto mampu bertahan selama bertahun-tahun.
Eksistensi restoran ini juga memperlihatkan bahwa kuliner Chinese food halal memiliki tempat tersendiri di tengah beragam pilihan kuliner Jakarta Timur.
Bagi pencinta masakan Tionghoa yang ingin menikmati hidangan bercita rasa klasik tanpa mengesampingkan aspek kehalalan, Mutiara Resto Rawamangun dapat menjadi salah satu destinasi kuliner yang layak masuk daftar kunjungan. (Irsyad/Unpak)
Editor : Yosep Awaludin