RADAR BOGOR - Bingung mencari ide masakan harian yang praktis, lezat, sekaligus kaya nutrisi?
Masakan telur tomat bisa menjadi pilihan sempurna untuk memanjakan lidah keluarga tanpa perlu menghabiskan banyak waktu di dapur.
Perpaduan rasa gurih dari telur dan kesegaran asam manis dari tomat segar membuat menu rumahan sederhana ini selalu berhasil menggugah selera makan siapa saja.
Baca Juga: Bantuan Beras 30 Kg Alokasi Juli-September 2026 Sudah Mulai? Cek Kriteria bagi Penerima
Berikut adalah resep tumis telur tomat ala chef devina hermawan.
Bahan-Bahan (2-3 Porsi)
- 5 butir telur (kocok lepas)
- 2 buah tomat (iris sesuai selera)
- ½ siung bawang bombai (iris tipis)
- 3 siung bawang putih (geprek)
- 1 batang daun bawang (potong ukuran 3 cm)
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap asin
Baca Juga: Mengenal Desil Kesejahteraan Sosial dan Update Pencairan Bansos PKH BPNT Tahap 3 2026
- ½ sdm saus tiram
- 80 ml air
- ¼ sdt merica
- 1 sdt penyedap rasa
- ½ sdm gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Campurkan air, saus tomat, kecap asin, saus tiram, merica, penyedap rasa, dan gula ke dalam mangkuk kecil.
- Aduk hingga seluruh bahan larut dan tercampur rata.
Baca Juga: Solusi Olahan Praktis dan Hemat: Resep Tumis Tahu Kemangi yang Gurih dan Aromatik
- Panaskan wajan dengan minyak agak banyak menggunakan api besar.
- Setelah wajan panas, matikan api, tuangkan kocokan telur, aduk orak-arik sebentar hingga setengah matang, lalu angkat dan sisihkan.
- Panaskan kembali sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
- Masukkan irisan tomat serta bagian putih daun bawang, masak sebentar hingga layu.
- Tuangkan racikan saus yang sudah dibuat sebelumnya dan masukkan telur orak-arik. Aduk perlahan hingga saus meresap dan melumuri telur.
Baca Juga: Keeway Benda V252C Dimodifikasi ala Harley Sportster, Tampil Gambot dan Klasik, Segini Modalnya
- Masukkan bagian hijau daun bawang, aduk sebentar, lalu segera matikan api.
Sajikan tumis telur tomat ini selagi hangat bersama nasi putih favoritmu.
Perpaduan rasa gurih, manis, dan segar dari tomat pasti membuat makan bersama keluarga jadi semakin nikmat.***
Editor : Robecca SesariaSumber : YouTube Devina Hermawan