RADAR BOGOR – Menikmati semangkuk bakso tidak harus selalu dengan mi. Di kawasan Permata Hijau, Jakarta Selatan, terdapat Bakso Malang Bang Ncek yang menawarkan sajian bakso dengan kuah kaldu kaya rempah.
Bakso Malang Bang Ncek menjadi salah satu pilihan kuliner bagi pencinta bakso yang ingin mencoba cita rasa berbeda.
Daya tarik utama Bakso Malang Bang Ncek terletak pada kuah kaldu yang diracik menggunakan bumbu khusus dengan cita rasa gurih dan aroma rempah yang kuat.
Kuah Kaldu Jadi Ciri Khas Bakso Malang Bang Ncek
Berbeda dari kuah bakso pada umumnya, kuah di Bakso Malang Bang Ncek dibuat menggunakan racikan bumbu yang disebut sebagai resep warisan keluarga.
Bumbu tersebut memadukan sejumlah bahan, seperti bawang putih, kemiri, kacang mede hingga ebi.
Perpaduan bahan tersebut menghasilkan aroma harum dan rasa gurih yang langsung terasa ketika semangkuk bakso disajikan.
Baca Juga: Caitlin Clark Bawa Indiana Fever Menang di Toronto, Laga WNBA Disaksikan 19.300 Penonton
Kuahnya memiliki karakter yang cukup pekat dengan cita rasa kaldu dan rempah yang kuat.
Bagi pencinta makanan berkuah dengan sensasi gurih, bagian ini menjadi salah satu daya tarik utama.
Isian Bakso Malang Komplet
Dalam satu porsi, pengunjung dapat memilih beragam isian. Mulai dari bakso halus dengan tekstur kenyal dan rasa gurih, tahu sutra berisi olahan daging, siomai kukus, siomai goreng hingga kerupuk pangsit yang renyah.
Perpaduan berbagai tekstur tersebut membuat setiap suapan terasa lebih beragam. Isian yang lembut berpadu dengan elemen renyah setelah disiram kuah kaldu panas.
Menariknya, Bakso Malang Bang Ncek juga menawarkan pilihan lontong sebagai pendamping.
Potongan lontong yang memiliki tekstur padat dan kenyal serta aroma khas daun pisang dapat digunakan sebagai alternatif pengganti mi.
Harga Bakso Malang Bang Ncek Mulai Rp17 Ribu
Selain mengandalkan cita rasa, harga menjadi salah satu daya tarik kuliner ini. Untuk menikmati satu porsi Bakso Malang Bang Ncek, pengunjung cukup menyiapkan uang sekitar Rp17.000.
Dengan harga tersebut, pelanggan bisa mendapatkan hingga tujuh kondimen yang dapat dipilih sesuai selera.
Kombinasi harga yang relatif terjangkau dengan pilihan isian dan kuah bercita rasa rempah membuat Bakso Malang Bang Ncek menarik untuk dicoba, khususnya bagi pencinta kuliner bakso.
Baca Juga: Denny Wirawan Bongkar Proses di Balik Kostum Srikandi Raisa, Penuh Riset dan Sarat Makna
Lokasi dan Jam Buka Bakso Malang Bang Ncek
Bakso Malang Bang Ncek berada di Jalan Berlian Blok Q No.33, RT 1/RW 9, Grogol Utara, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan. Gerai tersebut beroperasi setiap hari mulai pukul 12.00 hingga 22.00 WIB.
Bagi Anda yang sedang berada di kawasan Permata Hijau dan ingin mencicipi bakso Malang dengan karakter kuah yang gurih serta kaya rempah, Bakso Malang Bang Ncek dapat menjadi salah satu pilihan kuliner yang patut masuk daftar kunjungan. (Irsyad/Unpak)
Editor : Yosep Awaludin