RADAR BOGOR - Buat pencinta pizza yang ingin merasakan pengalaman kuliner yang berbeda, ada satu tempat di Bogor yang wajib banget dicoba, yaitu Brano Pizzeria cabang Bangbarung.
Selain menyajikan pizza dengan konsep autentik Italia, tempat ini juga menawarkan pengalaman unik di mana pengunjung bisa ikut langsung membuat pizzanya sendiri.
Bisa Bikin Pizza Sendiri Tanpa Biaya Tambahan
Baca Juga: Kopi Satu Tudju Bogor, Nongkrong Nyaman Dekat Stasiun dengan Dessert Homemade
Salah satu keunggulan Brano Pizzeria Bangbarung adalah adanya pengalaman membuat pizza secara langsung bagi pengunjung.
Dengan syarat minimal membeli satu pizza apa pun, pengunjung sudah bisa ikut serta dalam proses pembuatan pizzanya sendiri, mulai dari membentuk adonan hingga menambahkan topping, tanpa dipungut biaya tambahan sama sekali.
Menariknya, pengalaman ini tidak memerlukan minimal order dalam jumlah besar.
Cukup dengan membeli satu pizza saja, pengunjung sudah bisa merasakan sensasi menjadi pizza chef dadakan.
Baca Juga: Resep Rica-Rica Hati Ampela Pedas Gurih, Bumbunya Meresap, Cocok untuk Lauk Nasi
Namun perlu diperhatikan, program bikin pizza sendiri ini hanya tersedia pada hari Senin hingga Jumat saja.
Konsep Woodfire Napolitan Pizza yang Autentik
Brano Pizzeria mengusung konsep woodfire Napolitan pizza, di mana adonan pizza dipanggang langsung menggunakan tungku kayu bakar hanya dalam waktu sekitar 90 detik.
Proses pemanggangan cepat dengan suhu tinggi ini menghasilkan tekstur pizza yang khas, dengan pinggiran yang sedikit gosong namun tetap empuk di bagian tengahnya, sesuai standar pizza Napoli asli dari Italia.
Baca Juga: Resep Martabak Manis Pandan Cokelat Keju, Lembut Bersarang dan Cocok untuk Camilan Keluarga
Bahan-bahan yang digunakan juga terasa fresh, bahkan daun basil yang menjadi salah satu bahan andalan ditanam sendiri oleh pihak restoran.
Hal ini membuat cita rasa pizza yang dihasilkan terasa lebih segar dan autentik, mendekati standar rasa pizza khas Italia pada umumnya.
Rekomendasi Menu Pizza
Salah satu menu yang direkomendasikan untuk dicoba adalah Pizza Margherita, varian paling sederhana namun tetap kaya rasa, dengan harga sekitar Rp100.000.
Baca Juga: Kuliner di Air Mancur, Teh Tarik Menarik Bogor, Wajib Coba Soto Oseng yang Unik
Menu ini cocok bagi yang ingin merasakan cita rasa pizza klasik Italia dengan kombinasi keju, tomat, dan basil segar.
Bagi yang menyukai cita rasa yang lebih bold, ada pula pilihan Barbeque Smoke Brisket Pizza dengan topping lebih penuh, menampilkan smoked beef brisket yang gurih dan smoky, memberikan sensasi rasa yang berbeda dari pizza pada umumnya.
Pilihan Menu Lain yang Tak Kalah Menarik
Selain pizza, Brano Pizzeria juga menawarkan menu Pizza Panino, yaitu pizza dengan bentuk menyerupai sandwich, dibanderol dengan harga sekitar Rp65.000.
Baca Juga: Mengintip Kelezatan Bakso Malang Bang Ncek, Kuah Rempah Gurih Cuma Rp17 Ribu
Tersedia juga berbagai pilihan pasta khas Italia yang bisa menjadi alternatif bagi yang ingin mencoba menu selain pizza.
Untuk minuman, ada pilihan berry smoothie yang segar serta mojito ala rosa yang cocok dinikmati untuk menemani santap pizza, terutama saat cuaca sedang panas.
Promo dan Jam Operasional
Bagi pengunjung yang datang setelah menonton ulasan seputar Brano Pizzeria, biasanya akan mendapatkan bonus berupa free gelato, jadi jangan lupa untuk menanyakan promo yang sedang berlaku saat berkunjung.
Baca Juga: Kopi Loji Sentul, Nongkrong Estetik di Bogor dengan View Pegunungan yang Bikin Betah
Brano Pizzeria buka setiap hari, dan untuk cabang Bangbarung, Bogor, program bikin pizza sendiri tersedia khusus dari hari Senin hingga Jumat, sehingga cocok dikunjungi saat weekday sambil merasakan pengalaman kuliner yang lebih interaktif dan menyenangkan.
Cocok untuk: pencinta pizza autentik ala Italia, yang ingin mencoba pengalaman kuliner interaktif, hingga nongkrong santai sambil menikmati pizza panggang kayu bakar di Bogor.***
Editor : Eli KustiyawatiSumber : Instagram @helmaliadc