RADAR BOGOR — Kelapa umumnya disajikan dingin dan menyegarkan. Namun, di Kabupaten Bogor, ada olahan kelapa yang justru diproses dengan cara berbeda, yakni melalui metode kelapa bakar dan pengasapan.
Kelapa Bakar Zor di kawasan Karadenan, Kecamatan Sukaraja, Bogor menawarkan minuman kelapa dengan cita rasa dan aroma yang tidak biasa.
Kelapa bakar yang di Bogor, diproses selama kurang lebih empat jam menggunakan teknik kukus sekaligus pengasapan.
Baca Juga: JK Bakery dan Otello Lapis Bogor, Toko Oleh-Oleh Lengkap di Cibinong
Proses tersebut membuat aroma kelapa berpadu dengan rempah menjadi lebih kuat.
Sementara rasa manis alami dari air kelapa tetap menjadi cita rasa utama yang membuat minuman ini berbeda dari kelapa pada umumnya.
Menariknya, satu porsi kelapa bakar dibanderol dengan harga Rp25 ribu. Pengunjung yang penasaran bisa langsung mencicipinya di lokasi.
Baca Juga: Toyota Innova Reborn G 2026 Dimodifikasi Full Spec, Tampil Mewah dan Agresif Ala Tipe V
Kelapa Bakar Zor berada di Jalan Karadenan, Pasir Jambu, Kecamatan Sukaraja, Kabupaten Bogor. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 21.00 WIB.
Bagi pencinta kuliner unik, kelapa bakar ini bisa menjadi pilihan untuk mencoba sensasi baru menikmati kelapa dengan sajian hangat dan aroma rempah.
Editor : Rani Puspitasari Sinaga