RADAR BOGOR - Bagi yang sedang menjalani gaya hidup sehat, vegetarian, vegan, atau sekadar penasaran mencoba makanan berbasis tumbuhan (plant-based), Karunia Baru Vegetarian Restaurant bisa menjadi destinasi kuliner yang tepat.
Berlokasi di kawasan Pajajaran, Bogor, restoran ini menyajikan berbagai menu yang tampilan dan teksturnya menyerupai daging asli, padahal seluruhnya 100% bebas dari bahan hewani.
Restoran Vegetarian dengan Pengalaman 20 Tahun
Karunia Baru Vegetarian Restaurant bukanlah pemain baru di dunia kuliner vegetarian.
Baca Juga: 8 Rekomendasi Kuliner Bogor yang Wajib Dicoba, dari Sate Maranggi hingga Nasi Uduk Legendaris
Restoran ini telah berdiri selama 20 tahun, sehingga pengalaman dalam mengolah bahan-bahan nabati menjadi hidangan yang menyerupai masakan daging pada umumnya sudah teruji dan matang.
Sate dan Ayam Goreng dari Kedelai, Mirip Tekstur Asli
Salah satu keunikan utama dari restoran ini adalah kemampuannya menghadirkan menu yang secara tampilan dan tekstur sangat menyerupai daging asli, padahal seluruhnya berbahan dasar nabati. Beberapa contohnya:
Baca Juga: 3 Rekomendasi Cafe Kids Friendly di Bogor, Cocok Buat Kumpul Keluarga
- Sate dan Ayam Goreng – terbuat dari bahan dasar kedelai
- Menu seafood (udang) – terbuat dari tepung konjak dan rumput laut
Salah satu menu yang dicoba adalah Sate Madura dengan saus kacang, yang ternyata memiliki cita rasa mirip sate pada umumnya.
Begitu pula dengan ayam goreng, teksturnya benar-benar menyerupai daging ayam asli, lengkap dengan serat-serat yang terasa alami serta bumbu yang meresap sempurna ke dalam setiap suapan.
Baca Juga: Meat Night Club, Surga Steak Tenda dengan Porsi Rame-Rame di Kota Wisata Cibubur
Ragam Menu Lain yang Wajib Dicoba
Selain sate dan ayam goreng, beberapa menu lain yang juga direkomendasikan antara lain:
- Udang Asam Manis
- Kangkung
- Udang Terasi
Baca Juga: Kedai Mie Tjap Chili x Sushi Mate X: Nikmati Bakmi dan Sushi dengan Harga Kantong Pelajar di Bandung
Menu-menu ini semakin nikmat disantap bersama nasi hangat, dan cocok dipesan secara sharing untuk dinikmati beramai-ramai bersama keluarga atau teman.
Minuman Segar Pelengkap
Untuk minuman, tersedia pilihan yang menyegarkan seperti jus strawberry dan es markisa, cocok dipadukan dengan berbagai hidangan utama yang kaya rasa.
Vegan-Friendly dan Allium-Free
Baca Juga: Sky Steak Punya Paket Platteran Iga Super Komplit yang Wajib Dicoba Pas Kulineran Rame-rame
Salah satu keunggulan restoran ini adalah konsep menunya yang vegan-friendly sekaligus allium-free, alias tanpa menggunakan bawang-bawangan dalam proses memasaknya.
Hal ini menjadikan restoran ini semakin ramah bagi berbagai kalangan dengan kebutuhan pola makan khusus, tanpa mengurangi variasi pilihan menu yang bisa dinikmati.
Bersertifikat Halal MUI
Karunia Baru Vegetarian Restaurant telah mengantongi sertifikasi Halal MUI, sehingga memberikan rasa aman dan nyaman bagi pengunjung muslim yang ingin menikmati kuliner vegetarian di tempat ini.
Baca Juga: Kampung Iga, Rekomendasi Spot Kuliner Iga Pedas Nampol di Bogor
Tempat Nyaman, Pet-Friendly, dan Ada Area Bermain
Dari segi kenyamanan, restoran ini menawarkan tempat yang nyaman untuk makan bersama keluarga.
Area semi-outdoor yang tersedia juga bersifat pet-friendly, sehingga pengunjung bisa membawa serta hewan peliharaan kesayangan mereka.
Baca Juga: Kampung Iga, Rekomendasi Spot Kuliner Iga Pedas Nampol di Bogor
Menariknya, restoran ini juga menyediakan area khusus untuk bermain mahjong. Bagi pengunjung dengan minimum pembelian (minimum spend) sebesar Rp500.000, tersedia fasilitas game secara gratis.***
Editor : Eli KustiyawatiSumber : Instagram @helmaliadc