RADAR BOGOR - Bagi pencinta kuliner yang berkunjung ke Bandung, BMB Canteen menjadi salah satu tempat yang wajib masuk daftar kunjungan.
Restoran ini terkenal dengan menu corned beef sandwich yang begitu populer, hingga pengunjung rela mengantre hingga dua jam demi bisa mencicipi kelezatannya.
Antrean Panjang yang Tak Pernah Sepi
Popularitas BMB Canteen terlihat dari antrean yang selalu ramai setiap harinya.
Baca Juga: Mimadre Bandung, Kuliner Mexican Authentic Bule Approve dengan Porsi Jumbo Harga Reasonable
Meski sempat berharap datang saat kondisi tidak terlalu ramai, kenyataannya restoran ini tetap dipadati pengunjung kapan pun waktu kedatangannya, membuktikan bahwa cita rasa yang ditawarkan memang layak untuk ditunggu.
Corned Beef Sandwich dengan Daging Asli, Bukan Kalengan
Menu andalan yang menjadi daya tarik utama BMB Canteen adalah corned beef sandwich.
Berbeda dari corned beef pada umumnya yang identik dengan produk kalengan, corned beef di sini menggunakan daging sapi asli yang bahkan berasal dari peternakan milik mereka sendiri.
Baca Juga: Cicipi Durian Salisun Asal Nunukan, Rasanya Disebut Sekelas Kanyao
Daging tersebut melalui proses brine selama 7 hingga 10 hari, menghasilkan tekstur yang sangat lembut hingga mudah disobek tanpa perlawanan.
Bagi yang ingin menambah porsi daging, tersedia opsi add on sebanyak 80 gram untuk hasil yang lebih memuaskan.
Salah satu cara menikmati sandwich ini yang direkomendasikan adalah dengan menyiramkan chili oil di atasnya, memberikan sensasi pedas yang menggugah selera dan sangat cocok dengan lidah orang Indonesia yang gemar dengan cita rasa pedas.
Menu Lain: Bitterballen hingga Gnocchi
Selain corned beef sandwich, BMB Canteen juga menyediakan berbagai menu lain seperti bitterballen dan gnocchi, memberikan variasi pilihan bagi pengunjung yang ingin mencoba menu lainnya di luar menu andalan.
Baca Juga: Durian Pelangi Atururi, Buah Unik Papua yang Bikin Penasaran
Tiramisu Pistachio Kunafa, Menu Penutup yang Unik
Salah satu menu yang tidak kalah menarik untuk dicoba adalah tiramisu dengan sentuhan pistachio kunafa.
Perpaduan rasa yang unik ini menjadikan tiramisu di BMB Canteen berbeda dari tiramisu pada umumnya.
Sayangnya, menu ini tidak bisa dibawa pulang dalam perjalanan jauh, karena teksturnya akan mencair jika dibawa dalam waktu lama, sehingga sebaiknya dinikmati langsung di tempat.***
Editor : Eli KustiyawatiSumber : Instagram @bellatanesiaa