RADAR BOGOR – Kuliner berbahan ube atau ubi ungu kini semakin mudah ditemukan di Kota Bogor. Salah satunya hadir di Kelor Tiga Coffee and Plants.
Kelor Tiga Coffee and Plants menawarkan rangkaian menu ube, mulai dari dessert dengan beragam topping hingga minuman yang memadukan ube dengan matcha, kopi, dan foam.
Bagi pencinta ubi ungu, sajian tersebut bisa menjadi pilihan untuk mencoba olahan ube dengan tampilan dan karakter rasa yang berbeda.
Dessert Ube dengan Banyak Tekstur
Salah satu menu yang patut dicoba adalah Dessert Ube. Sajian ini disiapkan dalam satu mangkuk dengan perpaduan sejumlah komponen yang menghadirkan tekstur beragam dalam setiap suapan.
Pada bagian bawah terdapat puding ube bertekstur lembut yang dipadukan dengan boba kenyal. Setelah itu, keduanya diberi kuah ube sebelum ditambahkan berbagai topping di atasnya.
Pelengkapnya cukup beragam. Dessert Ube dilengkapi potongan brownies, es krim vanila, selai ube, serta crumble yang memberikan sensasi renyah.
Baca Juga: Pos Bloc, Wisata Bangunan Bersejarah di Pasar Baru yang Jadi Ruang Kreatif
Kombinasi tersebut membuat satu mangkuk Dessert Ube memiliki beberapa tekstur sekaligus, dari lembutnya puding, kenyalnya boba, hingga renyahnya crumble.
Cita rasa ube menjadi karakter utama dalam sajian ini, kemudian berpadu dengan rasa manis dan creamy yang berasal dari es krim serta berbagai topping lainnya.
Ada Ube Matcha hingga Ube Coffee
Tidak hanya menghadirkan dessert, Kelor Tiga Coffee and Plants juga menyediakan sejumlah minuman dalam Ube Series.
Pilihan pertama adalah Ube Matcha yang memadukan pasta ube, susu, dan matcha. Perpaduan tersebut cocok bagi pencinta minuman dengan karakter rasa ube dan matcha.
Sementara bagi penggemar kopi, tersedia Ube Coffee. Minuman ini menggabungkan pasta atau cita rasa ube dengan susu dan espresso sehingga menghadirkan perpaduan rasa manis, creamy, dan kopi.
Ada pula Ube Cloud yang menawarkan sensasi berbeda. Minuman ini memiliki cita rasa ube dengan lapisan foam di bagian atas dan tambahan crumble sebagai pelengkap.
Nongkrong Santai di Kafe Asri
Beragam menu berbahan ube tersebut dapat dinikmati sambil bersantai di Kelor Tiga Coffee and Plants. Kafe ini memiliki area indoor dan outdoor yang memberikan suasana asri dan nyaman.
Kehadiran area tersebut membuat Kelor Tiga Coffee and Plants tidak hanya menjadi tempat untuk mencoba menu baru, tetapi juga pilihan untuk berkumpul bersama teman atau menikmati waktu santai.
Kelor Tiga Coffee and Plants berlokasi di Gang Nasedin No. 3, Cilandak Barat, Kota Bogor.
Baca Juga: Honda QC3 Jadi Skuter Listrik Terbaru Honda, Sekali Cas Bisa Tempuh 145 Km
Akses menuju kafe dapat melalui Gang Kelor dan lokasinya berada tidak jauh dari SMPN 6 Bogor. Kafe ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 23.00 WIB.
Bagi pencinta ubi ungu yang ingin mencoba olahan ube dengan berbagai karakter, rangkaian Ube Series dan Dessert Ube di Kelor Tiga Coffee and Plants bisa menjadi salah satu pilihan kuliner baru di Kota Bogor. (Saniah/Tazkia)
Editor : Yosep Awaludin