RADAR BOGOR - Bagi pencinta kuliner legendaris, Mie Ayam Herman di Bogor wajib masuk daftar kunjungan.
Tempat makan ini telah eksis sejak tahun 1975 dan hingga kini masih setia melayani pelanggan dengan cita rasa yang konsisten, menjadikannya salah satu ikon kuliner di kawasan Pasar Anyar Bogor.
Mie Ayam Bakso Herman berlokasi di dalam kawasan Pasar Anyar Bogor, tepatnya di sebuah gang yang berada persis di samping Ramayana Dewi Sartika, serta berseberangan dengan Bank Mega dan Bank Sinarmas.
Untuk memastikan sudah berada di jalur yang tepat, pengunjung bisa mencari penanda berupa pedagang pisang yang biasa mangkal di area gang tersebut. Meski lokasinya tersembunyi di dalam pasar, jarak menuju warung ini tidak terlalu jauh dari pintu masuk gang.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Isi Super Tebal dan Lebar ala Rumahan
Perlu dicatat, warung legendaris ini tutup setiap hari Jumat, sehingga pengunjung disarankan untuk merencanakan kedatangan di luar hari tersebut.
Pilihan Menu: Mie Ayam Manis atau Asin
Salah satu keunikan Mie Ayam Herman adalah pilihan rasa kuah yang bisa disesuaikan dengan selera, yaitu versi manis atau asin. Setiap porsi mie ayam sudah disajikan secara komplit, lengkap dengan tambahan bakso dan pangsit basah.
Untuk ukuran porsi, tersedia pilihan porsi normal dan porsi jumbo. Porsi normal dibanderol dengan harga terjangkau, yaitu Rp20.000, namun jangan salah sangka soal ukurannya. Meski disebut porsi normal, jumlah mie dan isiannya tergolong banyak dan mengenyangkan.
Baca Juga: Puding Regal Caramel, Dessert Lembut dan Creamy yang Cocok untuk Keluarga
Cita Rasa Mie Ayam yang Gurih Dominan Manis
Mie ayam di sini disajikan dalam kondisi panas begitu tiba di meja, dengan tekstur mie yang tipis, berukuran kecil, dan tidak terasa bertepung.
Dari segi rasa, kuahnya cenderung gurih namun dengan dominasi rasa manis yang cukup kuat, terutama pada varian mie ayam manis.
Bagi pencinta yamien dengan cita rasa manis, varian ini sangat cocok untuk dicoba. Namun bagi yang lebih menyukai rasa gurih seimbang, varian mie ayam asin bisa menjadi alternatif pilihan, apalagi rasa asinnya memungkinkan untuk diracik sendiri sesuai selera masing-masing.
Baca Juga: Resep London Layer Cake, Dessert yang Sempat Viral
Pelengkap seperti bakso dan pangsit yang disajikan memiliki cita rasa standar seperti bakso dan pangsit pada umumnya, tidak ada yang istimewa namun tetap enak dinikmati.
Sementara untuk sambal, tingkat kepedasannya tergolong ringan, sehingga bagi pencinta rasa pedas disarankan untuk menambahkan sambal lebih banyak agar sesuai selera.
Tempat Sederhana dengan Sejarah Panjang
Meski berada di dalam pasar tradisional dengan suasana yang sederhana, Mie Ayam Herman berhasil mempertahankan eksistensinya selama hampir lima dekade, sejak tahun 1975 hingga saat ini.
Baca Juga: Kedai Sapa Remaja Bogor, Tempat Ngopi Bernuansa Vintage dengan Koleksi Barang Lawas
Konsistensi rasa dan kualitas inilah yang membuat warung ini tetap digemari lintas generasi dan layak disebut sebagai salah satu legenda kuliner di Bogor.
Bagi warga Bogor maupun wisatawan yang penasaran dengan cita rasa mie ayam legendaris, Mie Ayam Herman di Pasar Anyar bisa menjadi destinasi kuliner yang patut dicoba, terutama bagi pencinta mie ayam dengan cita rasa manis yang khas.***
Editor : Eli KustiyawatiSumber : Instagram @alch.ia