RADAR BOGOR - Sudah lama tidak makan bakso? Di kawasan Rawa Belong, ada tempat kuliner Bakso Cinta Rasa Haji Nur yang sudah berjualan sejak 1979.
Harganya terjangkau, rasanya dipuji enak, dan pembelinya ramai terutama saat jam makan.
Lokasi
Bakso Cinta Rasa Haji Nur berada di Jl. Bang Pitung No. 8A, RT.4/RW.3, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta 11540.
Baca Juga: Mie Ayam Brewok Perkici Bintaro: Topping Tebal, Rempah Kuat
Lokasinya mudah dijangkau dari Rawa Belong, Meruya, Kebon Jeruk, Palmerah, dan sekitarnya.
Sekilas tentang Bakso Cinta Rasa Haji Nur
Usaha ini dirintis oleh Haji Nur, asli Wonogiri, pada 1979, sehingga kini sudah sekitar 46 tahun berjalan.
Awalnya beliau berjualan dengan cara dipikul, lalu punya kios kecil kaki lima, kemudian menyewa warung, hingga akhirnya bisa menyewa ruko.
Baca Juga: Beri Kopi Taman Heulang Bogor Buka 24 Jam, Cocok Buat WFC, Ini Menu dan Harganya
Di lokasi yang sekarang, warung ini baru berjalan sekitar satu tahun, setelah beberapa kali berpindah tempat di sekitar kawasan yang sama.
Bakso ini pernah ikut festival bakso di Sarinah. Soal nama, pemiliknya menjelaskan bahwa warung ini tidak punya cabang.
Ada warung lain bernama serupa yang dulunya milik mereka, tetapi kini sudah pecah kongsi dan tidak berganti nama. Yang asli adalah yang bertuliskan "Haji Nur".
Semua bakso dibuat sendiri setiap hari tanpa frozen dan tanpa bahan pengawet. Bakso yang dibuat hari ini habis hari ini juga.
Baca Juga: Warung Kopi Jati 7 Pak Eli Jonggol: Ngopi View Sawah Teduh
Jam Buka
Warung buka setiap hari mulai pukul 10.00 sampai paling lambat pukul 21.00, kecuali sesekali libur sekitar sebulan sekali. Saat akhir pekan, dagangan kadang sudah habis sekitar pukul 19.00, jadi sebaiknya datang lebih awal.
Menu
Pilihan baksonya ada tiga: bakso halus, bakso urat, dan bakso tahu. Untuk pelengkapnya tersedia tetelan dan tahu cokelat. Baksonya bisa dinikmati dengan mie, bihun, atau mie instan. Katanya, kombinasi dengan mie instan juga nikmat.
Baca Juga: Resep Mango Sago Creamy Tanpa Oven, Mudah dan Segar Banget
Satu porsi berisi dua bakso halus, satu bakso urat, dan satu tahu bakso, lengkap dengan tetelan dan tulang muda jika masih ada. Kerupuk dan kondimen seperti sambal, cuka, dan saus tersedia untuk meracik sesuai selera.
Rasa
Kuahnya harum dengan aroma bawang goreng. Bahkan sebelum diracik, rasa gurihnya sudah terasa mantap. Setelah ditambah sambal, cuka, dan saus, rasanya makin sedap, dengan pedas yang pas dan sedikit naik di akhir.
Baksonya bertekstur kenyal dan tidak terlalu padat, dengan rasa daging yang dominan. Bakso uratnya bukan tipe yang penuh gumpalan urat, tapi tetap terasa teksturnya dan juga tidak terlalu padat. Tetelannya pun ikut menambah kenikmatan. Kuah ini juga cocok dinikmati dengan nasi.
Baca Juga: Resep Pindang Ikan Nila Pedas Asam Segar, Cocok untuk Menu Makan Siang
Satu tips: kalau ingin merasakan cita rasa asli kuahnya, pilih mie atau bihun, karena bumbu mie instan bisa menutupi rasa kuah aslinya.
Bakso Cinta Rasa Haji Nur layak dicoba oleh pencinta bakso, terutama Anda yang tinggal di sekitar Jakarta Barat.
Dengan kuah gurih, bakso buatan sendiri, dan harga terjangkau, bakso legend ini sangat direkomendasikan.***
Editor : Eli KustiyawatiSumber : YouTube Anak Kuliner