RADAR BOGOR - Harga sejumlah bahan pangan strategis mengalami kenaikan pada momen Hari Raya Idul Adha 2026.
Komoditas cabai menjadi yang paling mencolok, terutama cabai rawit merah yang kini menembus harga Rp75 ribu per kilogram.
Berdasarkan data terbaru Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, beberapa kebutuhan pokok seperti cabai, bawang, telur ayam, hingga minyak goreng mengalami kenaikan harga dibanding hari sebelumnya.
Cabai rawit merah tercatat dijual rata-rata Rp75.450 per kilogram atau naik 3,85 persen.
Sementara cabai merah besar mengalami lonjakan paling tinggi dengan kenaikan 15,39 persen menjadi Rp64.100 per kilogram.
Kenaikan serupa juga terjadi pada cabai merah keriting yang kini berada di harga Rp61.350 per kilogram setelah naik 14,67 persen.
Berbeda dengan jenis cabai lainnya, cabai rawit hijau justru mengalami penurunan harga.
Komoditas tersebut dijual rata-rata Rp48.700 per kilogram atau turun 9,48 persen dibanding sebelumnya.
Selain cabai, harga bawang merah ukuran sedang juga mengalami kenaikan sebesar 3,02 persen menjadi Rp49.400 per kilogram.
Sedangkan bawang putih ukuran sedang naik 2,98 persen menjadi Rp39.750 per kilogram.
Komoditas protein hewani turut mengalami kenaikan harga. Telur ayam ras segar tercatat naik tipis 0,16 persen menjadi Rp30.550 per kilogram.
Sementara itu, harga daging ayam ras segar melonjak cukup signifikan hingga 11,07 persen menjadi Rp42.650 per kilogram.
Kenaikan juga terjadi pada komoditas minyak goreng. Minyak goreng curah kini dijual Rp20.950 per kilogram atau naik 1,95 persen.
Sedangkan minyak goreng kemasan bermerek 1 naik 2,51 persen menjadi Rp24.500 per kilogram.
Untuk minyak goreng bermerek 2 tercatat naik 1,08 persen menjadi Rp23.300 per kilogram.
Di sisi lain, beberapa komoditas pangan justru mengalami penurunan harga pada periode Idul Adha tahun ini.
Harga beras medium hingga beras kualitas super terpantau turun dibanding hari sebelumnya.
Begitu pula harga daging sapi kualitas 1 dan kualitas 2 yang mengalami penurunan masing-masing 2,9 persen dan 1,9 persen.
Berikut daftar lengkap harga pangan strategis nasional pada Rabu, 27 Mei 2026 berdasarkan data PIHPS Bank Indonesia:
- Beras medium I Rp16.000/kg, turun 0,93 persen
- Beras medium II Rp15.600/kg, turun 2,5 persen
- Beras kualitas super I Rp17.050/kg, turun 2,01 persen
- Beras kualitas super II Rp16.600/kg, turun 2,06 persen
- Gula pasir premium Rp20.450/kg, naik 1,24 persen
- Gula pasir lokal Rp19.150/kg
- Minyak goreng curah Rp20.950/kg, naik 1,95 persen
- Minyak goreng kemasan bermerek 1 Rp24.500/kg, naik 2,51 persen
- Minyak goreng kemasan bermerek 2 Rp23.300/kg, naik 1,08 persen
- Telur ayam ras segar Rp30.550/kg, naik 0,16 persen
- Cabai merah besar Rp64.100/kg, naik 15,39 persen
- Cabai merah keriting Rp61.350/kg, naik 14,67 persen
- Cabai rawit hijau Rp48.700/kg, turun 9,48 persen
- Cabai rawit merah Rp75.450/kg, naik 3,85 persen
- Daging ayam ras segar Rp42.650/kg, naik 11,07 persen
- Daging sapi kualitas 1 Rp143.800/kg, turun 2,9 persen
- Daging sapi kualitas 2 Rp136.700/kg, turun 1,9 persen
- Bawang merah ukuran sedang Rp49.400/kg, naik 3,02 persen
- Bawang putih ukuran sedang Rp39.750/kg, naik 2,98 persen
Kenaikan harga pangan saat momen hari besar keagamaan seperti Idul Adha biasanya dipicu meningkatnya permintaan masyarakat.
Pemerintah dan instansi terkait diharapkan terus memantau stabilitas pasokan agar lonjakan harga tidak semakin membebani masyarakat. (***)
Editor : Yosep Awaludin