RADAR BOGOR - Dosen dan mahasiswa IPB Uniersity memperkenalkan inovasi bernama Katulac kepada para peternak sapi perah anggota Koperasi SAE Pujon di Kabupaten Malang, Jawa Timur.
Katulac adalah pakan tambahan berbahan dasar daun katuk depolarisasi, hasil riset dosen dan mahasiswa IPB yang memanfaatkan sumber daya alam lokal Indonesia. Produk ini dikembangkan untuk membantu meningkatkan produksi susu sapi perah secara alami.
Pengenalan Katulac dilakukan dalam kegiatan “Sosialisasi Inovasi IPB dan Sarasehan Perbaikan Produktivitas dan Kesehatan Sapi Perah” yang digelar di Aula Koperasi SAE Pujon.
Ketua Tim Dosen IPB University, Prof Agik Suprayogi, menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan inovasi Katulac sekaligus melakukan uji coba langsung di lapangan bersama mahasiswa.
Menurut Prof Agik, Katulac bukan sekadar pakan tambahan biasa, tetapi harus digunakan dengan takaran dan cara yang tepat agar manfaatnya maksimal. “Peternak perlu memahami bagaimana cara pemberian Katulac agar hasilnya optimal,” ujarnya.
Acara ini dihadiri oleh Ketua Umum Koperasi SAE, H Mohammad Niam Soffi, para pengurus, 56 ketua kelompok peternak, serta dosen dan mahasiswa IPB University.
Beberapa dosen yang ikut terlibat antara lain Dr Afton Atabani, Dr drh Ronald Tarigan, dan Dr drh Deny Setyo Wibowo.
Dalam kesempatan itu, Ketua Umum Koperasi SAE, H Mohammad Niam Soffi, menyampaikan apresiasi atas upaya IPB University dalam membawa inovasi langsung ke peternak. Ia menilai kehadiran Katulac sangat potensial untuk meningkatkan hasil susu sapi di daerahnya.
“Beberapa anggota kami di Desa Ngabab sudah mencoba produk ini dan hasilnya cukup bagus. Produksi susu mereka meningkat,” ungkap Niam.
Ia juga berharap inovasi Katulac bisa segera digunakan oleh seluruh anggota koperasi agar produktivitas susu sapi di wilayah Pujon bisa semakin meningkat.
Pada acara tersebut, Prof Agik secara simbolis menyerahkan produk Katulac dan buku “Manfaat Daun Katuk” kepada Ketua Umum Koperasi SAE sebagai bentuk dukungan IPB terhadap peternak lokal.
Selain sosialisasi, dilakukan juga uji coba Katulac langsung pada sapi milik peternak, yang dipandu oleh tiga mahasiswa Sekolah Kedokteran Hewan dan Biomedis (SKHB) IPB University.
Salah satu mahasiswa, Asri Rizkia Kurniawan, SKH, menjelaskan bahwa Katulac menjadi inovasi yang sangat dibutuhkan oleh peternak, karena hingga kini belum banyak produk lokal yang mampu meningkatkan produksi susu sapi secara konsisten.
Melalui kegiatan ini, Prof Agik berharap IPB University terus bisa menjadi jembatan antara hasil riset kampus dan kebutuhan masyarakat. “Kami ingin inovasi ini benar-benar bisa dirasakan manfaatnya oleh peternak,” tutupnya. (Raul/BSI)
Editor : Yosep Awaludin