RADAR BOGOR, Mendengar nama bubur kacang ijo mungkin sudah tidak asing lagi bagi masyarakat, karena rasanya manis dan legit. Seperti Bubur Kacang Ijo & Ketan Item Koh Wat.
Bubur Kacang Ijo & Ketan Item Koh Wat ini sudah cukup melegendaris di Kota Bogor, karena sudah jualan sejak tahun 1967 dan masih bertahan hingga sekarang.
Nah, kalau kamu lagi berburu kulineran di Jalan Suryakencana, Kota Bogor, jangan lupa cobain Bubur Kacang Ijo & Ketan Item Koh Wat.
Cara masaknya pun masih dipertahankan hingga sekarang, yakni menggunakan tungku arang.
Kalau kamu lagi healing ke Kota Bogor, jangan lewatkan Bubur Kacang Ijo dan Ketan Item Koh Wat yang sudah jualan secara turun temurun hingga beberapa generasi.
Bubur kacang ijo dan ketan itemnya dimasak pakai tungku arang, aromanya khas, dan penjualnya menjamin ini halal.
Cara makannya ada aturannya, karena jangan diaduk. Biarkan santan kental tetap berlapis di atas kacang ijo dan ketan item supaya rasa legitnya tetap terjaga.
Bubur Kacang Ijo & Ketan Item Koh Wat ini beda dari bubur madura yang lebih encer. Tanpa topping roti, tapi porsinya bikin kenyang banget.
Rasanya lembut, manisnya pas dan ketika santan kental bercampur dengan kacang ijo dan ketan item, rasanya sempurna. Cocok banget buat yang cari camilan sore yang hangat dan legit.
Kedai Bubur Kacang Ijo & Ketan Item Koh Wat ini berlokasi di Jalan Suryakencana No. 193, Kelurahan Babakan Pasar, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor.
Bubur Kacang Ijo & Ketan Item Koh Wat buka setia hari mulai 12.00 - 18.00 WIB, sementara setiap hari Kamis libur.
Harganya cukup terjangkau Rp 12 ribuan. Bubur Kacang Ijo Rp 12 ribu, Bubur Ketan Hitam Rp 12 ribu, dan Bubur Campur Rp 12 ribu.(*)
Sumber: Diolah dari Berbagai Sumber.
Editor : Alpin.