RADAR BOGOR - Kumpul bareng keluarga saat Natal memang sangat berkesan, apalagi sambil menikmati hidangan lezat nan mewah.
Ada spot kuliner bintang lima rekomendasi food vlogger ternama Tanah Air, dari rasa, tekstur dan harga affordable sekali. Sebut saja Amore Liora milik Chef Jesslyn Juara Masterchef Indonesia.
Amore Liora menyajikan berbagai pilihan menu dengan cita rasa khas Asia maupun Western, termasuk Indonesia.
Bahkan penyajiannya pun sangat cantik, bikin keinginan untuk segera menyantap hidangan meningkat.
Menurut hasil pantauan Radar Bogor dalam kanal YouTube Ken & Grat yang dilansir pada 12 Desember 2024, resto tersebut baru saja buka. Nuansa interiornya memang vibes cafe banget, cozy, mewah dan luas.
Berbagai pernik atau ornamen Natal menghiasi di berbagai spot dalam ruangan, lengkap dengan alunan musik yang bikin suasana makin syahdu.
Sekian jenis pilihan menu yang tersedia, ada beberapa rekomendasi best seller nya. Kombinasi masakan Indonesia, Thailand, Korea, Western. Berikut rinciannya:
Buntut Teri Cabe Ijo
Satu porsi menu tersebut sudah termasuk nasi, buntut sapi teri cabe ijo, sup. Bahkan untuk jumlah serta ukuran buntutnya termasuk gak pelit, besar, tebal, tiga potong.
Supnya sendiri kuah agak kekuningan, wangi kapulaga, cengkeh terasa sekali, potongan wortel banyak. Meskipun awalnya terlihat creamy, ternyata light.
Bumbu untuk buntutnya lagi-lagi medok banget, belum lagi ketambahan teri, pete, cabe hijau, waktu dimakan sedapnya sempurna.
Tekstur buntut juicy, lembut, gak perlu effort lebih saat menggigit. Sekali gigitan langsung patah.
Asian Pizza (Chicken)
Pizza ini punya roti beda dengan kebanyakan, cenderung tipis mirip roti cane dan kering. Rasa sangat enak, balance, padahal condiment beraneka macam.
Ada nori, umami, daging ayam cincang pakai bumbu asin manis, uniknya lagi juga pakai kimchi, jadi rasa asam ikut ngeblend.
Korean Short Rips Bulgogi
Masakan khas Korea ini isiannya daging, kimchi, salad. Dagingnya sendiri dalam satu porsi termasuk gak pelit, potongannya tebal, ukuran sedang. Marinasi daging meresap sempurna sampai dalam, perpaduan asin gurih, tauco banget.
Kalau kimchi rasa khas negeri ginseng, yang unik saladnya, ada remahan rengginangnya. Sekilas mata memandang salad seolah kering tanpa bumbu, tapi ketika sampai ke dalam mulut, auto pecah rasanya.
Perpaduan asem, manis seger bikin nagih. Apalagi dipadukan dengan sayuran, karage ayam yang ada di salad makin nampol.
Range harga dari tiga menu best seller teratas itu mulai seratus sampai dua ratus ribu rupiah. Seporsi termasuk banyak, bikin kenyang lama.
Resto ini lokasinya ada di Jalan Muara Karang Bar, Nomor 45, Blok G6, Pluit, Kecamatan Penjaringan, Jakarta. (***)
Editor : Yosep Awaludin