RADAR BOGOR – Inovasi Ayam Ayani menggiurkan.
Pepes ayam digoreng garing menghadirkan sensasi kuliner yang berbeda.
Ayam goreng yang bumbunya medok, namun dagingnya lembut.
Bumbu pepes yang digoreng garing menjadi remahan yang menambah daya tarik hidangan ini.
Daun salam pada bumbu pepesnya pun bisa digigit. Kriuk!
Yang membuat unik ialah ayam dipepes dulu sebelum digoreng sampai kering dengan segala bumbunya.
Jadi, proses memasak yang dilakukan 2 kali, yaitu memepes dengan mengukusnya dan kemudian, menggoreng pepes ayam tersebut.
Bumbu pepes yang meresap membuat rasa pepes ayam goreng bertambah nikmat.
Tekstur daging ayamnya pun lembut. Remahan bumbunya juga enak disantap dengan nasi putih hangat.
Dalam 1 porsi pepes ayam goreng, memperoleh 3 jenis sambal, yaitu sambal terasi, sambal tomat, dan sambal ijo.
Konsumen juga bisa memesan pepes ayam yang belum digoreng.
Ayam serundengnya nikmat. Serundengnya melimpah dan tidak pahit.
Buntut goreng yang disajikan, sudah termasuk kuah. Buntut sapinya empuk dan gurih.
Ada juga menu lainnya seperti ayam kalasan, gepuk, tempe goreng, tahu goreng, tumis kangkung, tumis tauge, sayur asam, dan karedok.
Minumannya jus buah segar.
Ayam Ayani berlokasi di Jalan A. Yani No.89, Tanah Sareal, Kota Bogor.
Buka: Setiap Hari 11.00–21.00 WIB
Harga: Makanan mulai Rp7 ribuan. Minuman mulai Rp5 ribuan.
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!
