Kreasi Banana Bread Choco Cheese, Perpaduan Manis dan Gurih yang Memanjakan Lidah

RADAR BOGOR - Tak sekadar roti pisang biasa, Banana Bread Choco Cheese kini menjelma jadi calon resep favorit baru bagi para pecinta baking di rumah.

Banana Bread Choco Cheese ini memadukan bahan-bahan sederhana dengan teknik pembuatan yang praktis. 

Kreasi banana bread bertabur keju dan cokelat ini menghadirkan aroma wangi semerbak dan sensasi gurih-manis yang menggugah selera.

Melalui kanal Youtube CR COOK, membagikan resep Banana Bread Choco Cheese yang mudah dan tentunya praktis untuk ditiru.

Bahan-bahan:

Pisang matang (pisang tanduk, raja, ambon, atau uli): 200 gram
Gula pasir: 50 gram    
Gula pasir: 50 gram
Telur: 1 butir
Vanili cair: Secukupnya
Tepung terigu: 200 gram
Baking soda: 1 sendok teh
Garam: 1/4 sendok teh
Susu cair: 100 ml
Minyak goreng: 120 ml
Isian & Topping: 50 gram choco chip dan 50 gram keju potong dadu, serta irisan pisang

Baca Juga: Ribuan Migran Terobos Wilayah Spanyol, Pasukan Militer Diterjunkan ke Afrika Utara

Cara Membuat:

1. Haluskan 200 gram pisang matang menggunakan chopper hingga lembut, lalu sisihkan.
2. Campurkan gula pasir, brown sugar, telur, dan vanili cair dalam wadah, lalu aduk hingga rata menggunakan whisker. Masukkan pisang yang telah dihaluskan.
3. Ayak tepung terigu, baking soda, dan garam ke dalam adonan basah. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tuangkan susu cair dan minyak goreng. Setelah adonan menyatu, masukkan potongan keju dadu dan choco chip.
5. Tuang adonan ke dalam 5 loyang kecil berdiameter 10 cm yang dilapisi kertas roti. Beri topping berupa irisan pisang, choco chip, dan potongan keju di atasnya.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 170°C (api atas bawah) selama kurang lebih 30 menit hingga matang sempurna.
7. Banana bread choco siap dinikmati

Baca Juga: Kabar Gembira bagi KPM Pemegang KKS BRI Cairkan Bansos Tahap 3, Warga Bogor Sudah Masuk Saldo?

Aroma harum khas olahan pisang panggang yang merebak dari adonan Banana Bread Choco Cheese ini dipastikan bakal memanjakan siapa saja sejak gigitan pertama. 

Dengan teknik pembuatan sederhana tanpa perlu kerumitan khusus, sajian bertekstur empuk dan lembut ini menjadi pilihan sempurna untuk menemani momen santai bersama keluarga di rumah. (Irsyad/Unpak)