RADAR BOGOR – Bagi pencinta kuliner khas Minang, ada satu tempat di Bogor yang sudah melegenda sejak lama. Rumah Makan Padang Beringin Elok namanya.
Berdiri sejak 1985, Rumah Makan Padang Beringin Elok dikenal sebagai destinasi favorit untuk menikmati nasi Padang dengan cita rasa khas yang tetap konsisten hingga kini.
Berlokasi di dalam basement Pasar Anyar, Rumah Makan Padang Beringin Elok sudah buka sejak pagi dengan aneka menu yang lengkap.
Pilihan lauknya sangat beragam, mulai dari rendang yang empuk penuh rempah, kikil atau tunjang dengan kuah gulai, hingga jengkol balado yang terasa pedas gurih.
Ada juga kepala kakap, cumi, telur rendang, serta berbagai sayur yang membuat meja makan semakin semarak.
Kerupuk kulit dengan siraman kuah gulai menjadi pelengkap yang kerap dicari oleh pengunjung.
Perpaduan nasi hangat dengan bumbu Minang yang kental menghadirkan sensasi makan yang membuat siapa pun sulit melupakannya.
Tidak heran banyak pelanggan menjadikan menu ini sebagai pasangan wajib setiap kali bersantap di Rumah Makan Padang Beringin Elok.
Meski masih pagi hari, suasana rumah makan sudah ramai dipenuhi pengunjung. Sebagian datang khusus untuk menikmati rendang dan tunjang yang disebut-sebut sebagai menu andalan.
Sebagian lagi rela antre demi mencicipi jengkol balado yang disajikan dalam potongan kecil dengan tekstur lembut dan rasa yang meresap sempurna.
Keramaian yang selalu terlihat sejak pagi menjadi bukti bahwa Rumah Makan Padang Beringin Elok memiliki tempat istimewa di hati masyarakat Bogor.
Cita rasa yang konsisten, porsi yang mengenyangkan, serta harga yang ramah di kantong membuatnya terus menjadi pilihan banyak orang.
Rumah Makan Padang Beringin Elok tetap hadir sebagai salah satu kuliner yang menambah warna di Pasar Anyar.
Bagi yang sedang berada di Bogor dan ingin menikmati nasi Padang dengan sajian khas Minang, rumah makan ini layak menjadi tujuan. (***)
Penulis: Muhammad Fadly Ardhian S/PKL Universitas Pakuan
Sumber: YouTube Deto putra TV