RADAR BOGOR – Kuliner bakso di Kota Bogor semakin beragam. Terbaru hadir Ebakso Malang. Bakso ini asli khas Malang karena resepnya dibawa langsung dari sana.
Lokasi Ebakso Malang ini ada di Jalan Pajajaran Bogor. Di sini terkenal dengan bakso brekele jumbonya. Harga per porsi mulai dari Rp18.000, sedangkan mie ayamnya Rp16.000-an .
Dikuti dari Instagram @cemalcemilbogor, di Ebakso Malang kalian bisa beli satuan atau pun perporsi dengan banyak pilihan, mulai dari bakso kecil, hingga yang besar, serta ada mie ataupun bihun, juga ada bakso telur dan bakso keju.
Baksonya homemade dengan resep yang dibuat sejak puluhan tahun lalu dari Malang, sehingga menghasilkan cita rasa legendaris dan tidak berubah.
Ada bakso malang komplit dengan tekstur bakso yang tipis dan renyah. Kuahnya gurih berkaldu cocok dipadukan dengan sambal, saus dan kecap.
Kemudian ada bakso brekele jumbo, saat dikunyah ada tekstur garing dari uratnya, rasanya berdaging dan juga gurih.
Menu mie ayam juga wajib untuk dicoba, ada mie ayam paketan komplit sudah dapat bakso juga pangsit. Diracik dengan saus sambal jadi makin balance rasanya juga jadi lekoh.
Bakso telur juga wajib dicoba dengan telur utuh, juga bakso keju dengan keju yang gurih dan juga lumer cocok untuk pecinta keju.
Minumannya ada es telet dengan isian alpukat, nangka, kelapa, sagu mutiara dan lain lain. Ada juga es jeruk dan jus alpukat, rasanya segar cocok dimakan setelah makan bakso.
Tempatnya luas, bersih dan nyaman karena ada banyak pohon. Buka dari puku; 09.00 hingga 21.00 WIB. Lokasinya ada di Jl Raya Pajajaran, No 121, Kecamatan Bogor Utara, Kota Bogor. (Naufal/SMK Infokom)
