RADAR BOGOR – Bulan Ramadhan selalu identik dengan aneka takjil yang menggugah selera. Jika ingin mencoba ide jualan yang kekinian dan berpeluang laris manis, Regal Choco Pudding bisa menjadi pilihan tepat.
Perpaduan puding cokelat yang lembut, remahan biskuit regal yang gurih, serta vla cream cheese yang creamy, menciptakan rasa manis yang pas di Regal Choco Pudding untuk berbuka puasa.
Selain tampilannya menarik, dessert Regal Choco Pudding ini juga cocok dijual dalam kemasan praktis ukuran 150 ml.
Dikutip dari TikTok @ummu_aleyya, Regal Choco Pudding ini cukup mudah dibuat dengan bahan sederhana dan langkah yang praktis.
Tak heran jika dessert ini banyak diminati karena rasanya yang lezat dan cocok dinikmati saat berbuka bersama keluarga.
Bahan Puding Cokelat Regal:
1 bungkus puding susu rasa cokelat
Air matang (sesuai petunjuk kemasan)
1 bungkus biskuit Regal
40 gram margarin atau butter cair
1 sdm cocoa powder (opsional, untuk rasa cokelat lebih pekat)
Bahan Vla Cream Cheese
1/3 bungkus keju oles (spready)
1 sdm gula pasir
1 sdm susu kental manis
1 sdm tepung maizena
300 ml susu full cream
Catatan: Gunakan kemasan thinwall ukuran 150 ml.
Cara Membuatnya
Pertama, tuangkan satu bungkus bubuk puding cokelat ke dalam panci, lalu tambahkan air matang sesuai takaran pada kemasan. Jika ingin rasa cokelat lebih kuat, tambahkan satu sendok makan cocoa powder.
Aduk hingga rata, kemudian masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan sisihkan.
Baca Juga: Beda dengan BPNT, Bansos PKH Masih Bisa Cair Walau KPM Meninggal Dunia, Simak Penjelasan Lengkapnya
Sementara itu, siapkan biskuit Regal yang telah dihancurkan dengan tekstur agak kasar. Campurkan dengan margarin atau butter cair, lalu aduk hingga merata.
Ambil thinwall ukuran 150 ml, masukkan sekitar dua sendok makan campuran biskuit ke dalamnya atau hingga memenuhi seperempat bagian wadah, kemudian tekan perlahan agar padat.
Setelah itu, tuangkan puding cokelat yang masih panas di atas lapisan biskuit. Diamkan hingga puding set atau mengeras.
Untuk membuat vla cream cheese, campurkan semua bahan vla ke dalam panci, lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan teksturnya lembut.
Jika sudah matang, tuangkan vla di atas puding yang telah mengeras. Tambahkan topping sesuai selera, seperti parutan cokelat, bubuk cokelat, atau remahan biskuit agar tampilannya semakin menarik.
Regal Choco Pudding siap dijual sebagai takjil kekinian yang berpotensi banjir pembeli selama bulan Ramadhan.
Selain rasanya enak, tampilannya yang berlapis juga membuat dessert ini terlihat lebih premium. (Mirta/Vokasi IPB)
Editor : Yosep Awaludin