RADAR BOGOR - Ayam pop atau ayam goreng Kewpie, dua pilihan menu buka puasa yang praktis loh warga Bogor.
Dikutip YouTube trispuji, ayam pop dan ayam goreng Kewpie menjadi dua pilihan menu yang bisa menjadi inspirasi untuk buka puasa, dan banyak digemari anak-anak.
Ayam pop dan ayam goreng Kewpie memiliki cita rasa berbeda, namun sama-sama praktis untuk disajikan di meja makan sebagai menu buka puasa.
Ayam pop dikenal dengan tekstur daging yang lembut dan rasa gurih yang ringan. Sementara ayam goreng Kewpie menawarkan sensasi gurih modern dengan sentuhan saus wijen yang khas.
Resep Ayam Pop untuk Menu Berbuka
Ayam pop identik dengan kuah rebusan berbumbu yang membuat daging ayam empuk dan meresap.
Menu ini cocok untuk Anda yang ingin hidangan berbuka puasa dengan rasa tidak terlalu berat namun tetap lezat.
Bahan-bahan:
4 potong paha ayam tanpa kulit
3 siung bawang putih
100 ml air
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh
1 ruas jahe
2/3 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu bubuk
1/4 sendok teh lada bubuk
700 ml air kelapa
Cara membuat:
Haluskan bawang putih bersama 100 ml air hingga lembut. Siapkan panci, lalu masukkan 700 ml air kelapa. Tambahkan bawang putih halus, daun salam, daun jeruk, sereh yang telah dimemarkan, serta jahe yang digeprek.
Masukkan paha ayam tanpa kulit ke dalam panci. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Rebus ayam hingga matang dan bumbu meresap.
Air kelapa membantu menghasilkan rasa gurih alami sekaligus membuat tekstur ayam menjadi lebih empuk.
Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Ayam pop siap disajikan sebagai menu berbuka puasa yang hangat dan menggugah selera. Sajikan bersama nasi putih agar semakin nikmat.
Resep Ayam Goreng Kewpie
Jika ingin menu berbuka puasa dengan cita rasa kekinian, ayam goreng Kewpie bisa menjadi pilihan menarik. Perpaduan saus wijen dan saus tiram menciptakan rasa gurih yang khas.
Bahan-bahan:
750 gram ayam
3 sendok makan Kewpie roasted sesame
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
Cara membuat:
Campurkan ayam dengan Kewpie roasted sesame, saus tiram, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga seluruh bagian ayam terbalut bumbu secara merata. Diamkan beberapa saat agar rasa lebih meresap.
Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Aroma wijen dari Kewpie roasted sesame akan memberikan sensasi harum yang menggoda.
Tekstur luar ayam menjadi renyah, sementara bagian dalamnya tetap juicy. Ayam goreng Kewpie ini sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena prosesnya cepat dan tidak memerlukan banyak bahan tambahan.
Dengan 750 gram ayam, hidangan ini cukup untuk dinikmati bersama keluarga.
Ayam pop dan ayam goreng Kewpie menawarkan dua pilihan rasa berbeda untuk menu berbuka puasa.
Ayam pop menghadirkan cita rasa gurih alami dari air kelapa dan rempah seperti daun salam, daun jeruk, sereh, serta jahe.
Sementara ayam goreng Kewpie memberikan sentuhan modern dengan rasa wijen dan saus tiram yang lezat. Kedua menu ini sama-sama mudah dibuat dan menggunakan bahan yang praktis.
Dengan kombinasi resep tersebut, dapat menyajikan hidangan berbuka puasa yang tidak membosankan dan tetap menggugah selera. Sajikan hangat agar momen berbuka semakin istimewa bersama keluarga.
Editor : Rani Puspitasari Sinaga