RADAR BOGOR - Menyajikan menu ala restoran di rumah kini bukan hal yang sulit, bahkan tetap bisa dibuat dengan biaya yang ramah di kantong. Salah satu hidangan yang bisa dicoba adalah chicken chop mushroom.
Chicken chop mushroom ini merupakan perpaduan ayam gurih dengan saus jamur creamy yang terasa mewah layaknya menu kafe.
Menu chicken chop mushroom ini cocok dijadikan pilihan untuk sahur maupun buka puasa karena bahan-bahannya mudah didapat dan proses memasaknya pun praktis.
Meski low budget, cita rasanya tetap lezat dan bisa jadi sajian spesial untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.
Melalui unggahan akun TikTok @zheazee, dibagikan resep chicken chop mushroom yang lezat dan mudah dibuat.
Menu ini bisa menjadi alternatif bagi yang mulai bosan dengan hidangan rumahan, dengan menu ala restoran ini tetap praktis untuk dicoba di rumah.
Berikut resep dan cara pembuatannya.
Bahan – bahan :
- 3 buah ayam fillet
- ½ sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdm butter
- 1 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 5 buah jamur champignon
- 350 ml susu UHT
- 1 sdm terigu
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica
- 1 sdt parsley bubuk
- 1 sdm saus tiram
Cara Pembuatannya :
- Marinasi ayam paha fillet dengan garam, merica, dan bawang putih bubuk, lalu aduk hingga merata dan diamkan selama 15 menit.
- Panaskan pan dan olesi sedikit minyak, kemudian panggang ayam hingga matang sambil dibolak-balik agar matang merata.
- Untuk membuat saus, lelehkan butter, lalu tumis irisan bawang putih, bawang bombay, dan jamur hingga harum.
- Setelah itu, tuangkan susu UHT, lalu tambahkan tepung terigu, garam, merica bubuk, saus tiram, dan parsley bubuk. Aduk hingga saus mengental dan tercampur rata.
- Jika saus sudah siap, masukkan ayam yang telah dipanggang ke dalam saus creamy, lalu aduk hingga ayam terbalut sempurna.
- Chicken chop mushroom siap dihidangkan.
Hidangan ini bisa jadi pilihan untuk menyajika suasana makan yang lebih spesial di rumah tanpa perlu pergi ke restoran.
Perpaduan rasa gurih dan creamy membuatnya cocok dinikmati saat sahur maupun buka puasa bersama keluarga.
Kalau kamu lagi cari menu yang simpel tapi tetap terasa istimewa, chicken chop mushroom ini wajib masuk daftar recook kamu. (Dian/Vokasi IPB)
Editor : Yosep Awaludin