RADAR BOGOR — Panitia pemotongan hewan kurban Masjid Al Ikhlas, Perumahan Tamansari Persada (TSP), Kelurahan Cibadak, Kecamatan Tanah Sareal, Kota Bogor, menyembelih sebanyak 110 hewan kurban pada Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah, Rabu 27 Mei 2026.
Rinciannya terdiri dari 25 ekor sapi dan 85 ekor kambing yang seluruhnya telah melalui proses pemeriksaan kesehatan.
Ketua pelaksana panitia, Bambang Puji Basuki, mengatakan seluruh hewan kurban dipastikan dalam kondisi sehat sebelum disembelih.
Pemeriksaan dilakukan dengan melibatkan tenaga dokter hewan guna mengantisipasi adanya penyakit pada hewan.
“Di sini memang setiap tahun mengikuti standar kesehatan. Dikhawatirkan hewan kurban yang sakit bisa dideteksi dari awal. Makanya kita perlukan tenaga dokter,” ujar Bambang.
Ia menjelaskan, alur penyembelihan di lokasi telah disusun secara sistematis agar proses berjalan tertib dan higienis.
Baca Juga: Libur Akhir Mei Makin Hemat, The Jungle Bogor Berikan Flash Sale hingga Promo Idul Adha
Hewan kurban yang datang diarahkan melalui pintu pemeriksaan kesehatan sebelum masuk ke antrean penyembelihan.
Setelah proses penyembelihan, tahapan dilanjutkan dengan pencacahan daging, penimbangan, pengemasan hingga distribusi kepada masyarakat penerima manfaat.
Sistem tersebut rutin diterapkan setiap tahun untuk memudahkan pengawasan serta memastikan pelaksanaan sesuai standar kesehatan dan syariat.
“Penyembelihan di lokasi ini dimulai dari entry masuk, kemudian pemeriksaan kesehatan hewan kurban oleh dokter, masuk antrean penyembelihan, kemudian pemotongan, serah cacah daging hingga penimbangan, packing dan distribusi,” katanya.
Kegiatan penyembelihan dimulai usai pelaksanaan salat Iduladha dan berlangsung hingga sore hari.
Untuk mendukung kelancaran proses, panitia juga mendatangkan tenaga penjagal khusus di luar panitia inti.
“Tenaga penyembelih juga didatangkan dari penjagal khusus, di luar panitia inti,” ucapnya.
Dalam proses distribusi, panitia menerapkan sistem tiga ring untuk memastikan penyaluran tepat sasaran.
Baca Juga: Jumlah Hewan Kurban Naik 150 Persen, PKS Bogor Utara Bagikan Ribuan Kantong Daging
Ring pertama diprioritaskan bagi warga sekitar serta kaum dhuafa di luar lingkungan perumahan, sementara ring kedua disalurkan melalui instansi pemerintah dan forum tertentu.
“Sedangkan ring ketiga bersifat prioritas sesuai kebutuhan panitia,” jelas Bambang.
Ia menyebutkan, total paket daging kurban yang berhasil didistribusikan pada tahun ini mencapai 3.312 paket.
Dari seluruh hewan yang disembelih, panitia juga memastikan tidak ditemukan hewan dalam kondisi sakit. (uma)
Editor : Yosep Awaludin