RADAR BOGOR – Pecinta bakso di kawasan Bintaro, Tangerang Selatan, memiliki banyak pilihan tempat makan. Namun, salah satu yang paling banyak diburu adalah Bakso Malang Big Lazies.
Bakso Malang Big Lazies ini dikenal berkat bakso goreng berukuran besar dengan cita rasa khas serta kuah kaldu sapi yang gurih.
Sejak mulai beroperasi pada 2016, Bakso Malang Big Lazies terus berkembang hingga memiliki sekitar 11 cabang yang tersebar di wilayah Bintaro.
Adapun gerai utamanya berada di kawasan Villa Bintaro Indah dan menjadi tujuan favorit para pencinta kuliner.
Berdasarkan ulasan yang ditayangkan melalui kanal YouTube Anak Kuliner, Bakso Malang Big Lazies menawarkan konsep penyajian yang berbeda dibandingkan bakso pada umumnya.
Di tempat ini, semangkuk bakso disajikan tanpa tambahan mi maupun bihun. Sebagai gantinya, pelanggan dapat memilih sendiri berbagai jenis isian atau kondimen sesuai selera sehingga pengalaman menikmati bakso terasa lebih fleksibel.
Menu yang paling banyak diminati adalah bakso goreng khas Big Lazies. Berbeda dari bakso goreng biasa, menu andalan tersebut dibuat menggunakan campuran daging ayam dan kulit ayam yang menghasilkan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di bagian dalam.
Untuk pilihan bakso berukuran kecil seperti bakso halus dan bakso urat, pengunjung cukup membayar Rp10.000 untuk empat butir.
Sementara bakso ukuran besar, seperti bakso isi telur dan bakso urat jumbo, dijual seharga Rp12.000.
Tak hanya itu, tersedia pula beragam pelengkap seperti bakso goreng, siomai, tahu putih, tahu cokelat, hingga pangsit goreng dengan harga Rp2.000 per buah, sehingga pelanggan bebas meracik isi mangkuk sesuai selera.
Kelezatan hidangan semakin lengkap berkat kuah kaldu sapi yang menjadi salah satu ciri khas Bakso Malang Big Lazies.
Kuah bening dengan aroma kaldu yang kuat dipadukan taburan bawang goreng menghasilkan cita rasa gurih yang nikmat dan menggugah selera.
Sensasi menyantap bakso pun semakin maksimal ketika kuah dipadukan dengan perasan jeruk nipis, sambal, saus, serta sedikit kecap manis yang menciptakan perpaduan rasa segar, pedas, dan gurih dalam setiap suapan.
Baca Juga: Berkat Pendampingan BRI, Kingkaf Kini Tembus Pasar Amerika hingga Jepang
Bagi masyarakat yang ingin mencicipi menu favorit di tempat ini, disarankan datang lebih awal karena sejumlah isian andalan, terutama bakso goreng, kerap habis diburu pelanggan.
Dengan cita rasa khas, pilihan isian yang beragam, serta harga yang ramah di kantong, Bakso Malang Big Lazies layak masuk dalam daftar rekomendasi wisata kuliner bagi masyarakat yang sedang berburu bakso enak di kawasan Bintaro. (Irsyad/Unpak)
Editor : Yosep Awaludin