RADAR BOGOR — Sensasi bakso jumbo dengan kuah kaldu yang menggoda kembali mencuri perhatian pecinta kuliner, khususnya di kawasan Bogor.
Kali ini, pengalaman tersebut datang dari YouTuber kuliner Bella Kuku Tanesia yang mencoba langsung kelezatan Bakso Condong Raos 88, tempat makan yang tengah viral berkat ukuran baksonya yang tidak biasa serta cita rasa yang disebut-sebut bikin ketagihan.
Dalam video yang diunggahnya, Bella memperlihatkan suasana sederhana namun ramai di lokasi tersebut. Pengunjung tampak silih berganti datang, menandakan tingginya minat masyarakat terhadap bakso dengan konsep jumbo ini.
Hal ini menjadi bukti bahwa inovasi dalam ukuran dan rasa mampu menjadi daya tarik tersendiri di tengah persaingan kuliner yang semakin ketat.
Baca Juga: Mulai Rp5 Ribuan! Ayam Goreng TJOEAN di Bogor Punya Menu Lengkap dan Tempat yang Nyaman
Saat mencicipi bakso yang masih dalam kondisi panas, Bella langsung menunjukkan reaksinya terhadap rasa kuah yang gurih dan menghangatkan.
“Wah kalo panas enak banget,” ujarnya, menegaskan bahwa sajian ini paling nikmat disantap selagi hangat agar cita rasa kaldunya terasa maksimal di lidah.
Tak hanya soal rasa, ukuran bakso jumbo di tempat ini juga sukses mencuri perhatian. Dengan ekspresi terkejut, ia mengatakan, “Ini bener-bener gede banget (baksonya), guys!” yang menggambarkan betapa tidak lazimnya ukuran bakso yang disajikan, bahkan jauh lebih besar dibandingkan bakso pada umumnya.
Baca Juga: Cari Kue Ulang Tahun Unik di Bogor? Butterfun Punya Korean Cake hingga Fondant Cake Estetik
Keunikan ukuran tersebut bukan sekadar gimmick visual. Saat dibelah, bagian dalam bakso memperlihatkan isian daging yang cukup padat dan menggugah selera.
Tekstur dagingnya terlihat kasar dan berurat, memberikan sensasi makan yang lebih “berisi” dibanding bakso halus biasa.
Ketika mulai mengulas bagian dalam bakso, terutama varian urat, Bella tampak semakin terkesan dengan kualitas teksturnya.
Ia menilai bakso ini bukan sekadar besar, tetapi juga punya karakter rasa yang kuat. “Bener-bener bukan bakso biasa dan bukan sembarang urat,” katanya, merujuk pada dominasi daging yang terasa dibandingkan tepung.
Baca Juga: Dimasak Pakai Arang Plus Daun Jeruk, Nasi Goreng Ini Dapat Rating Tinggi dari Mamank Kuliner
Selain bakso utama, pelengkap seperti kuah kaldu yang kental dan gurih juga menjadi poin penting dalam pengalaman makan ini.
Racikan bumbu yang pas membuat rasa kuah terasa “nendang”, terlebih saat dipadukan dengan sambal dan perasan jeruk nipis yang memberikan sentuhan segar.
Bella juga terlihat menikmati sensasi pedas yang bisa disesuaikan dengan selera. Penambahan cabai dan bumbu pelengkap membuat rasa bakso semakin kompleks, mulai dari gurih, pedas, hingga sedikit asam yang menyegarkan.
Kombinasi ini menjadi nilai tambah yang membuat hidangan tidak terasa monoton.
Dari sisi harga, menu yang ditawarkan masih tergolong ramah di kantong jika dibandingkan dengan porsi dan kualitas yang diberikan.
Hal ini membuat Bakso Condong Raos 88 tidak hanya menarik bagi pemburu kuliner viral, tetapi juga bagi masyarakat umum yang ingin menikmati bakso dengan pengalaman berbeda.
Di akhir sesi mencicipi, Bella memberikan penegasan bagi para pecinta bakso urat agar tidak melewatkan pengalaman ini.
“Jadi kalo kalian pecinta urat belum nyobain ini sih kacau,” ucapnya, menutup review dengan rekomendasi yang cukup tegas dan meyakinkan.
Baca Juga: Pengen Makan Nasi Goreng Seafood Ala Restoran Bintang 5? Bikin Sendiri Aja, Begini Resepnya
Dengan perpaduan ukuran jumbo, tekstur daging yang dominan, serta kuah kaldu yang kuat, Bakso Condong Raos 88 berhasil menciptakan identitas tersendiri di dunia kuliner Bogor.
Tak heran jika tempat ini terus ramai dikunjungi dan menjadi salah satu destinasi wajib bagi para pencinta bakso yang ingin mencoba sensasi berbeda dari biasanya.***
Editor : Eli Kustiyawati