RADAR BOGOR - Kota Medan tidak hanya terkenal dengan durian dan bika ambonnya.
Bagi pencinta kuliner segar dan pedas, Medan memiliki deretan destinasi rujak ikonis yang selalu ramai dikunjungi.
Racikan bumbu kacangnya yang pekat, penggunaan gula aren berkualitas, hingga paduan buah tropis segar membuat rujak di kota ini memiliki tempat khusus di hati para penikmatnya.
Jika Anda sedang berada di Medan dan ingin merasakan sensasi segar yang menggugah selera, berikut adalah 5 rekomendasi tempat makan rujak populer berdasarkan ulasan dan data Google Maps.
1. Rujak Kolam Takana Juo (Sejak 1950-an)
Berlokasi tepat di dekat Masjid Raya Al-Mashun, Rujak Kolam Takana Juo bisa dibilang sebagai salah satu pelopor rujak legendaris paling terkenal di Kota Medan.
Nama "Kolam" sendiri diambil dari lokasinya yang dahulu berada di dekat Kolam Sri Deli.
Daya Tarik: Keistimewaan rujak ini terletak pada bumbu uleknya yang menggunakan gula aren tebal dan kacang tanah tumbuk kasar, dicampur dengan sedikit pisang batu muda untuk memberikan tekstur kesat yang khas.
Isian: Potongan buah tropis segar seperti mangga muda, jambu, nenas, belimbing, hingga bengkoang dalam porsi melimpah.
Lokasi: Jl. Mahkamah No. 96-98, Kec. Medan Kota.
Baca Juga: Berburu Kuliner di Bogor: 5 Rekomendasi Makanan yang Wajib Dicoba Saat Akhir Pekan
2. Rujak Simpang Jodoh (Tembung)
Meskipun secara administratif berada di daerah Tembung (perbatasan Kota Medan), kawasan Simpang Jodoh Pasar 7 sudah sangat melekat sebagai pusat kuliner rujak bagi warga Medan.
Di sepanjang jalan ini, Anda akan menemui belasan pedagang rujak yang berjejer menggunakan gerobak.
Daya Tarik: Terkenal dengan sebutan Rujak Ulek Jumbo.
Para pedagang di sini menyajikan potongan buah segar berukuran besar yang disiram bumbu kacang pedas manis yang kental.
Tempat ini menjadi destinasi favorit berburu kuliner malam karena rata-rata buka hingga larut.
Lokasi: Kawasan Simpang Jodoh, Pasar 7 Tembung.
3. Rujak Samalanga (Khas Aceh di Medan)
Bagi Anda yang ingin mencicipi variasi rasa berbeda, Rujak Samalanga menawarkan cita rasa otentik khas Aceh.
Tempat ini sangat populer di platform kuliner digital dan Maps berkat bumbunya yang unik.
Daya Tarik: Berbeda dengan rujak Jawa atau Padang, bumbu Rujak Samalanga diracik dengan ulekan cabai rawit, gula aren asli, asam jawa, serta sentuhan buah rumbia atau pisang muda yang memberikan rasa kelat-segar yang khas.
Paduan rasa pedas, asam, dan manisnya sangat menusuk lidah.
Lokasi: Simpang Jalan Pasundan, Kec. Medan Petisah.
Baca Juga: Gunung Bromo Ditutup Total 30 Mei-2 Juni 2026, Wisatawan Diminta Tunda Liburan
4. Rujak Cingur Warung Surabaya (Medan Sunggal)
Ingin mencoba kuliner rujak gurih yang mengenyangkan?
Medan juga punya tempat makan rujak cingur otentik khas Jawa Timur yang mendapatkan rating tinggi dari para pencari kuliner lokal.
Daya Tarik: Hidangan ini menggunakan bahan utama cingur (lidah/tulang rawan hidung sapi) yang direbus empuk, lalu dipadukan dengan tahu, tempe, lontong, tauge, kangkung, dan timun.
Semua bahan disiram dengan bumbu petis udang asli yang diimpor dari Jawa Timur, diulek bersama cabai dan pisang klutuk.
Lokasi: Jl. Sei Batang Hari No. 801, Kec. Medan Sunggal.
Baca Juga: Baru Soft Opening di Bogor, Phin and Co Hadirkan Coffee Shop Ala Vietnam dengan Suasana Tropical
5. Rujak Aceh / Rujak Kweni (Varian Kemasan Segar)
Selain rujak ulek segar yang disantap langsung, varian Rujak Aceh atau Rujak Kweni dalam kemasan stoples juga menjadi buruan utama di Google Maps untuk dijadikan oleh-oleh atau stok camilan segar di rumah.
Daya Tarik: Rujak ini tidak menggunakan bumbu kacang, melainkan menyajikan buah-buahan potong (kolang-kaling, nenas, mangga, mentimun) yang direndam dalam saus jus mangga kweni kental.
Rasanya cenderung manis, sangat wangi aroma kweni, asam alami, dan dingin menyegarkan jika disajikan langsung dari kulkas.
Lokasi: Banyak ditemui di gerai oleh-oleh pusat kota atau dipesan secara daring di sekitar wilayah Medan.
Tips Berburu Rujak: Jika Anda menyukai sensasi bumbu ulek tradisional yang legit dan kental, kawasan Jalan Mahkamah (Rujak Kolam) adalah titik awal terbaik.
Namun, jika Anda berburu kuliner malam bersama kerabat dengan porsi besar, langsung saja arahkan kendaraan menuju Simpang Jodoh Tembung.***
Editor : Eli Kustiyawati