RADAR BOGOR - Kuliner rujak buah di Makassar memiliki keunikan tersendiri.
Selain sambal kacang tradisional dengan ulekan gula merah kental, belakangan ini tren "Sambal Bangkok" yang kering bertekstur garam cabai pedas manis sangat digandrungi.
Menyantap potongan buah segar dingin di tengah iklim Makassar yang hangat adalah definisi kenikmatan hakiki.
Berikut adalah 5 rekomendasi lapak rujak terbaik pilihan Google Maps.
Lapak rujak yang paling legendaris dan merajai ulasan tertinggi adalah Rujak Aceh "Cut Nyak" (Cabang Makassar).
Berbeda dengan rujak potong biasa, rujak ini disajikan dengan buah yang diserut kasar lalu disiram saus kweni yang kental, wangi, dan memiliki rasa asam manis pedas yang luar biasa menyegarkan.
Alamat: Jl. Sulawesi No.122, Melayu Baru, Kec. Wajo, Kota Makassar, Sulawesi Selatan.
Bagi Anda pencinta rujak ulek tradisional dengan potongan buah mangga muda, pepaya, jambu air, dan nenas yang melimpah, Rujak Buah Segar "Mas Ndut" menjadi destinasi berating tinggi berikutnya.
Keunikan bumbunya terletak pada tambahan potongan pisang batu yang memberikan sensasi rasa kelat yang khas.
Alamat: Jl. Pengayoman No.12, Masale, Kec. Panakkukang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan.
Untuk pemburu Rujak Bangkok kekinian dengan bumbu tabur kering yang super pedas, Rujak Bangkok "Mami" di area kuliner malam selalu dipadati antrean panjang ojek daring karena kesegaran buah potongnya yang selalu terjaga di dalam wadah es.
Alamat: Jl. Boulevard Raya Blok F No.8, Masale, Kec. Panakkukang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan.
Dua lapak penutup yang memiliki rating solid di Google Maps adalah Rujak Simpang Losari yang menawarkan bumbu kacang ulek bertekstur kasar yang renyah.
Alamat: Jl. Penghibur, Maloku, Kec. Ujung Pandang, Kota Makassar.
Tak ketinggalan Rujak Manis "Maju Mapan" yang terkenal dengan porsi buahnya yang royal dan higienis.
Alamat: Jl. Sultan Alauddin, Mangasa, Kec. Tamalate, Kota Makassar.***
Editor : Eli Kustiyawati