RADAR BOGOR – Pecinta bakso di Kota Bogor punya destinasi kuliner baru yang wajib masuk daftar kunjungan. Bakso Budi, yang sebelumnya populer di Bandung, kini resmi membuka cabang di Bogor dengan sajian kuah keruh yang menjadi ciri khasnya.
Berbeda dari bakso pada umumnya yang memiliki kuah bening, Bakso Budi Bogor menawarkan kuah keruh alami.
Rahasia kuah keruh Bakso Budi Bogor terletak pada proses memasak kaldu tulang sumsum sapi yang direbus selama 8 jam, menghasilkan cita rasa gurih, pekat, dan kaya akan kaldu.
Baca Juga: Juventus Bidik Striker Parma Usai Sulit Gaet Kolo Muani dan Sorloth
Tak banyak yang tahu, nama Budi ternyata bukan diambil dari nama pemilik usaha. Nama tersebut merupakan singkatan dari Bakso Urat Daging Isi, yang menjadi identitas sekaligus menu andalan mereka.
Selain menikmati semangkuk bakso berkuah pekat, pengunjung juga bisa mencicipi berbagai menu favorit lainnya.
Seperti Paket Bakso Budi, Tulang Sumsum, Bakso Misdasem, Yamin Manis, Yamin Asin, Batagor, dan Gohyong. Sebagai pelengkap, tersedia minuman segar seperti Es Honje dan Es Campur.
Baca Juga: Horor Viral YouTube Naik Kelas! The Mandela Catalogue Resmi Diangkat Jadi Film
Lokasinya berada di Jalan Sawojajar, Bogor, tidak jauh dari Pasar Anyar dan hanya sekitar dua menit dari Stasiun Bogor.
Letaknya yang strategis membuat tempat makan ini mudah dijangkau, baik oleh warga Bogor maupun wisatawan yang datang menggunakan kereta.
Dengan cita rasa kuah yang khas dan pilihan menu yang beragam, Bakso Budi menjadi salah satu kuliner yang sedang ramai diperbincangkan di kalangan pencinta bakso. Tinggal pilih, Anda tim kuah bening atau justru lebih suka kuah keruh yang gurih dan lekoh?
Editor : Rani Puspitasari Sinaga