RADAR BOGOR - Hari ini, 13 September, dunia merayakan sesuatu yang nyaris selalu berhasil membuat orang tersenyum yaitu cokelat.
Tak peduli usia, latar belakang, ataupun status sosial, cokelat punya tempat di hati banyak orang.
Ada yang menikmatinya dalam bentuk batangan, minuman, kue, permen, hingga berbagai olahan kekinian yang terus bermunculan.
Cokelat identik dengan rasa manis.
Baca Juga: Setu Babakan Jakarta Selatan, Kawasan Budaya Betawi yang Kini Lebih Asri dan Instagramable
Tetapi, ada ironi yang menarik untuk direnungkan.
Di balik sepotong cokelat yang manis, tersimpan sejarah panjang yang justru bermula dari sesuatu yang pahit.
Kakao telah dikenal masyarakat Mesoamerika, sejak ribuan tahun lalu.
Suku Olmec mengolahnya, untuk pengobatan dan ritual.
Bangsa Maya kemudian, menjadikannya bagian dari kehidupan.
Sementara, masyarakat Aztec bahkan menempatkan biji kakao sebagai sesuatu yang sangat berharga hingga pernah digunakan sebagai alat transaksi.
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!
