Di tengah hawa Kota Hujan yang dingin, semangkuk seblak berkuah merah membara menjadi pelarian terbaik untuk membakar semangat dan menghangatkan tubuh.
Tren menyantap kuliner seblak kini juga makin seru dengan maraknya konsep prasmanan, di mana pembeli bebas mengambil isian sesuai selera.
Berdasarkan rating tinggi dan ulasan populer para pencinta kuliner di Google Maps, berikut adalah rekomendasi kedai seblak paling mantap di Bogor yang wajib Anda serbu:
1. SEBLAK MELER PAMOYANAN & PEMPEK AMPERA 84
Bagi warga Bogor Selatan, kedai satu ini menjadi andalan utama saat ngidam makanan pedas.
Menawarkan kombinasi unik karena dalam satu tempat Anda bisa menikmati gurihnya seblak sekaligus keautentikan pempek Palembang.
Baca Juga: Tak Perlu ke Palembang, Ini 3 Rekomendasi Pempek Paling Juara dan Autentik di Bogor, Yuk Cobain
Alamat: Jl. RE. Soemantadiredja No.21, RT.02/RW.08, Pamoyanan, Kec. Bogor Sel., Kota Bogor, Jawa Barat.
Cita Rasa Konsisten: Banyak diulas karena racikan kuahnya yang gurih, kental, dan "meler" pedasnya pas di lidah tanpa menghilangkan rasa khas kencurnya.
Pelayanan Cepat: Meskipun kerap ramai pengunjung, proses penyajian makanan di sini tergolong sigap dan ramah.
Baca Juga: Bansos Susulan PKH dan BPNT Tahap 2 Mulai Cair di Sejumlah Wilayah, PIP dan Bantuan Pangan Menyusul
2. Seblak Prasmanan Brothers
Mengusung konsep prasmanan modern, tempat makan seblak yang berlokasi di kawasan Tajur ini sangat digemari oleh kalangan remaja dan dewasa yang suka mengeksplorasi isian mangkuk mereka sendiri.
Alamat: Jl. Raya Tajur Blok, Gg. Gudang Garam No.70, RT.02/RW.02, Sindangrasa, Kec. Bogor Tim., Kota Bogor, Jawa Barat.
Pilihan Topping Melimpah: Menyediakan aneka macam kerupuk, dumpling, sosis, bakso, hingga sayuran hijau yang bisa diambil secara mandiri menggunakan wadah khusus.
Baca Juga: 9 Warung Asinan Buah Sayur di Kota Bogor, Oleh-oleh yang Segarnya Bikin Mata Kamu Merem Melek
Tempat Nongkrong Asyik: Area makannya cukup nyaman untuk ukuran kedai seblak, menjadikannya spot yang pas untuk berkumpul bersama teman-teman sembari menantang level kepedasan.
2. Seblak HEVY 47
Beralih ke daerah Bogor Barat, kedai seblak ini mendapat reputasi yang sangat baik berkat jam operasionalnya yang panjang hingga larut malam serta konsistensi rasa yang juara.
Alamat: Jl. Sindang Barang Pilar 1 No.12, RT.05/RW.07, Sindangbarang, Kec. Bogor Bar., Kota Bogor, Jawa Barat.
Jam Buka Fleksibel: Buka sejak pagi hingga tengah malam, menjadikannya solusi terbaik untuk mengatasi rasa lapar mendadak di jam-jam rawan.
Kuah Merah Merona: Terkenal dengan ulasan kuah kaldunya yang pekat merah dan aromatik, sangat memanjakan para chili head (pencinta pedas ekstrem).
3. Seblak Rorongkong teh memey
Untuk Anda yang berada di wilayah Bogor Utara, seblak besutan Teh Memey ini menawarkan sentuhan rasa seblak rumahan yang autentik dan bikin rindu.
Baca Juga: Warga Depok Mau Ngurus Dokumen Keimigrasian, Bisa Datang ke CFD Margonda, Catat Waktu Layanannya
Alamat: Jl. Tumenggung Wiradireja No.116, RT.05/RW.08, Cimahpar, Kec. Bogor Utara, Kota Bogor, Jawa Barat.
Bumbu Kencur Otentik: Diapresiasi karena bumbu ulek kencur dan bawangnya yang sangat terasa di lidah, tidak sekadar mengandalkan rasa pedas bubuk cabai komersial.
Porsi Kenyang Harga Pas: Menyajikan porsi yang cukup besar dengan harga ramah di kantong masyarakat sekitar.
4. Seblak Yola Yola
Mendapatkan rating luar biasa tinggi (4.8) di Google Maps, kedai seblak yang terletak di dekat pusat akses tol Baranangsiang ini menjadi salah satu primadona tersembunyi yang wajib dikunjungi.
Alamat: Jl. Bina Marga Jl. Pakuan No.31, RT.06/RW.08, Baranangsiang, Kec. Bogor Tim., Kota Bogor, Jawa Barat.
Kualitas Bahan Premium: Ulasan pelanggan menyoroti kesegaran bahan-bahan topping yang digunakan, mulai dari cilok, ceker, hingga aneka frozen food yang tidak berbau freezer.
Lokasi Strategis: Sangat mudah dijangkau dari pusat kota Bogor maupun bagi pelancong yang baru saja keluar dari rute bus/terminal.***
Editor : Asep Suhendar