Ayam Goreng Bawang Babeh Mangga Besar: Gurih, Nagih, Buka 15 Jam

Warung Nasi Goreng dan Lalapan Babeh (YouTube Anak Kuliner)

RADAR BOGOR - Mencari tempat makan malam yang gurih, porsi besar, dan buka sampai dini hari di kawasan Mangga Besar, Jakarta? Warung Nasi Goreng dan Lalapan Babeh layak dicoba.

Meski namanya membawa kata nasi goreng, menu yang membuatnya terkenal justru ayam goreng bawang yang dimasak dengan bawang merah goreng melimpah.

Warung ini sudah sering dikunjungi food vlogger dan influencer, bahkan pernah diliput televisi.

Tentang Warung Babeh

Warung ini sudah berdiri sekitar 15 sampai 17 tahun dan dikelola oleh pemilik asal Jawa yang dipanggil "Babeh". Nasi gorengnya sudah tidak dijual lagi, tetapi nama warung tetap dipertahankan.

Lokasi: Jl. Mangga Besar VIII, RT.8/RW.1, Taman Sari, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11150
Jam buka: pukul 11.00 siang sampai 03.00 dini hari, cocok untuk pencinta kuliner malam
Cara pesan: langsung ke bagian dalam warung, pilih lauk yang tersedia

Pilihan Menu

Menu di warung ini beragam, dengan aroma bawang goreng dan petai yang kuat. Beberapa pilihan yang tersedia:

Ayam goreng bawang (menu andalan)
Ayam tumis

Ikan cue goreng bawang
Cumi tumis atau oseng cumi
Cumi asin goreng
Ikan sepat dan ikan gabus
Tumis petai dan petai bawang

Kangkung rujak
Pare
Telur dadar

Pengunjung juga bisa menambahkan petai pada ayam goreng bawang maupun ikan cue.

Daftar Harga

Ayam goreng bawang: Rp105.000 per porsi (3 potong), cukup untuk 3 sampai 4 orang

Ayam goreng bawang per potong: Rp35.000
Ikan cue dan cumi: sekitar Rp42.000 per porsi
Kangkung rujak: sekitar Rp20.000

Harga di atas sesuai informasi dari pelayan saat video dibuat dan bisa berubah sewaktu-waktu.

Ulasan Rasa

Ayam goreng bawang. Ayam berukuran besar dibumbui bumbu kuning (kemungkinan memakai rempah), dipotong, lalu digoreng sampai kering.

Setelah itu bawang merah dimasukkan dan digoreng lagi hingga kering. Hasilnya, cita rasanya gurih dengan aroma bawang yang kuat, sementara teksturnya empuk.

Bagi penyuka bawang merah, menu ini wajib dicoba. Satu potong sudah cukup untuk berdua.

Ikan cue goreng. Bumbunya mirip ayam goreng bawang, digoreng kering dengan bawang goreng dan bisa ditambah petai.

Teksturnya legit dan rasanya gurih. Ikan cue bukan ikan asin, jadi tidak terlalu asin. Kombinasi bawang goreng, petai, dan sambal pedas bersama nasi hangat pulen terasa sangat nikmat.

Oseng cumi. Potongan cuminya besar dan sedikit berkuah. Cumi asin yang dipakai sudah ditawar rasa asinnya, sehingga tidak terlalu asin.

Teksturnya kenyal, tetapi mudah digigit. Bumbunya pedas, gurih, dan harum bawang merah serta bawang putih.

Kangkung rujak. Kangkung disiram bumbu kacang yang creamy dan pedas, seperti pecel. Kangkungnya dimasak sebentar sehingga masih renyah.

Sambal. Setiap pesanan dilengkapi sambal tomat yang pedas, cocok menjadi pendamping ayam dan ikan.

Tips Berkunjung

Pesan ayam goreng bawang per potong jika makan sendiri atau berdua.
Tambahkan petai bagi yang suka aroma khasnya.
Siapkan porsi nasi lebih banyak, karena lauk di sini cenderung membuat nambah nasi.

Datang malam hari jika ingin makan larut, karena warung buka sampai pukul 03.00 dini hari.

Warung Nasi Goreng dan Lalapan Babeh Mangga Besar menawarkan ayam goreng bawang yang gurih, empuk, dan beraroma kuat, dengan lauk pendamping yang tak kalah mantap seperti ikan cue, oseng cumi, dan kangkung rujak.

Porsinya besar dan jam bukanya panjang, sehingga cocok untuk makan bersama atau berburu kuliner malam.***

Editor : Eli Kustiyawati
Sumber : YouTube Anak Kuliner